目次
- 1. 広島・岡山の玉子焼き
- 2. １０位
- 3. ５位
広島と岡山にある玉子焼きを出しているお店を食べ比べて独断と偏見でランキングを10位まで作りました。
なぜ広島と岡山でランキングを作ったかと言うと、それには意味があります。
関西に近いのでたまごが好きな人が多く、玉子焼きが定番メニューになっていることもありますが、採卵できる鶏を飼っている数が全国で5位の広島と6位の岡山だからです。
卵は鮮度が大切です。
採れたての卵がすぐ近くにある両県の玉子焼きがまずいハズがないからです。
だし巻き玉子は関西風でダシを使った辛めのものが多く、おかずとして不動の人気があります。
そんな玉子焼きのおいしいお店のランキングを10位まで発表していきます。
第１０位 うぶこっこ家（岡山県倉敷市）
第10位は岡山の鶏卵会社に併設するお店です。
岡山県の倉敷市玉島にある「うぶこっこ家」は地元でも愛されているお店で、人気があります。ほんと人がどんどん訪れます。
うぶこっこ家は、自家農場で育てている鶏が産んだ卵を販売しているたまご専門店で、のだ初ファームという鶏卵が隣接してあります。
| 卵 | 自家製卵(岡山) |
| 種類 | 玉子焼き |
| 作り方 | 手作り(冷蔵パック) |
| 原材料 | 卵、食塩、発酵調味料など |
| タイプ | 玉子焼き |
→うぶこっこ家の玉子焼きの詳しい評価を確認
第９位 廣島ゆず家（広島県広島市）
『廣島ゆず家』は、時間をかけて育てる柚子のように、食材にこだわり、じっくり丁寧に心をこめてをモットーにしている惣菜のお店です。広島の中心部である胡町の福屋B1Fにお店があります。他には広島そごうのバスセンター前にも出店しています。
もともとの親会社は広島駅弁当株式会社のようで、弁当をはじめとして惣菜などを製造販売している会社で、店舗も駅を中心として構えています。ケータリングや仕出しも行っている会社です。
| 卵 | 広島産 |
| 種類 | 玉子焼き |
| 作り方 | 手作り(テイクアウト) |
| 原材料 | 卵、砂糖、塩など |
| タイプ | 玉子焼き |
→廣島ゆず家の玉子焼きの詳しい評価を確認
第８位 くいもの屋わん（岡山県岡山市）
くいもの屋わん岡山駅前店は岡山駅前のビックカメラ隣のビルの7階にある居酒屋です。岡山駅から徒歩約5分という好立地なのも魅力的です。岡山をはじめとして広島県東部、鳥取、高松などに店舗を持つチェーン店です。
地酒と創作料理が自慢の和食カジュアルダイニングです。TVでも取り上げられた手作りチーズつくねやおでんは人気があります。
| 卵 | 不明 |
| 種類 | だし巻き玉子 |
| 作り方 | 手作り(テイクアウト) |
| 原材料 | 不明 |
| タイプ | 関西風 |
→くいもの屋わんの玉子焼きの詳しい評価を確認
第７位 仁多屋（広島県広島市）
7位は総合的な惣菜のお店です。
仁多屋というおにぎり専門店が広島にはあります。奥出雲仁多米の美味しさと稀少な石見ポークをはじめとした肉料理がおすすめのお店で、系列店がいくつもあってはやとでは惣菜を売っているようです。その中でだし巻きも販売しています。
| 卵 | 不明 |
| 種類 | だし巻き玉子 |
| 作り方 | 手作り(テイクアウト) |
| 原材料 | 不明 |
| タイプ | 関西風 |
→仁多屋の玉子焼きの詳しい評価を確認
第６位 新田栄養食品（広島県尾道市）
新田栄養食品は広島県尾道市向島町にある食品卸の会社です。
一般家庭や業者向けに、弁当や玉子焼、オムレツなどの販売ならびに卸売や宅配を行っています。
会社名に栄養食品とあるだけに原料は国産にこだわり、栄養バランスを考えた弁当や惣菜などを販売しています。
| 卵 | パルエッグセンター(広島) |
| 種類 | 玉子焼き |
| 作り方 | 手作り(冷蔵パック) |
| 原材料 | 鶏卵、とうもろこし澱粉、砂糖 |
| タイプ | 玉子焼き |
→新田栄養食品の玉子焼きの詳しい評価を確認
第５位 しゅんちゃんの玉子焼（岡山県岡山市）
5位は玉子焼きをウリにしているお店です。
岡山市北区にある光屋商店さんがお店を出している定食屋さんですが、特に玉子焼きがテレビなどで放送されたり話題になっています。場所は最上稲荷の参道途中にあるので、注目度も高めです。なかなか玉子焼きを売りにしているお店は少ないので貴重です。
焼くのに30分はかかるというのでとても大切にていねいに焼かれている玉子焼きです。
| 卵 | 不明 |
| 種類 | 玉子焼き |
| 作り方 | 手作り(テイクアウト) |
| 原材料 | 不明 |
| タイプ | 玉子焼き |
→しゅんちゃんの玉子焼の詳しい評価を確認
第４位 かめ福（広島県広島市）
かめ福は広島市中区新天地という広島の繁華街にお店があります。
新天地公園のそばにお店があって、場所は分かりやすいところにありますし、表に大きな看板があるのですぐに見つけることができます。
産地直送の新鮮で旨い食材とこだわりの日本酒を味わうことができる本格居酒屋です。
| 卵 | 不明 |
| 種類 | だし巻き |
| 作り方 | 手作り(テイクアウト) |
| 原材料 | 不明 |
| タイプ | 関西風 |
→かめ福の玉子焼の詳しい評価を確認
第３位 やまぎわ鶏卵（岡山県岡山市）
第3位も岡山の鶏卵会社のやまぎわ鶏卵です。
岡山県岡山市にある岡山市中央卸売市場内で卵の卸売業を営む「やまぎわ鶏卵」のお店です。その卵の数に圧倒されてしまいますが、とても珍しい卵を卸値で買うことができるのも魅力的です。
| 卵 | ヨード卵光 |
| 種類 | 玉子焼き |
| 作り方 | 手作り |
| 原材料 | 鶏卵、砂糖など |
| タイプ | 玉子焼き |
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第２位 阪本鶏卵（岡山県倉敷市）
第2位は鶏卵業を営んでいる岡山の阪本鶏卵です。
阪本鶏卵は卵の生産から玉子焼きやタマゴサンドなど加工品まで一貫した生産をしている会社です。
1966年に創業し、岡山県倉敷市の水島地区に本社事務所・GPセンター・加工場を置き、生卵のパック詰めや玉子焼・玉子豆腐などの加工品作りを行なっています。
また 岡山県井原市美星町に養鶏場を開設し、飼料・水にこだわった「星の里たまご」を1日約7万個を生産しています。こだわりの卵の生産から美味しい加工品作りまでの一貫生産を行なっています。
| 卵 | 自家製卵(岡山) |
| 種類 | 玉子焼き |
| 作り方 | 手作り(冷蔵パック) |
| 原材料 | 鶏卵、砂糖、みりんなど |
| タイプ | 玉子焼き |
→阪本鶏卵の玉子焼の詳しい評価を確認
第１位 貫路（広島県広島市）
第1位に輝いたのは飲食店で、広島市にある貫路です。
貫路があるのは並木通りの袋町公園を少し南下した広島の中心部で人通りも多い場所にお店を構えています。
2012年にオープンしたお店は外観も奇麗で日本料理店という雰囲気があります。ちょっと高級感があって看板の漢字も隙がありません。 料理長は20歳で料理の世界に入り、広島一流ホテルの日本料理店や懐石料理店を経てこのお店をオープンさせました。
| 卵 | 不明 |
| 種類 | だし巻き玉子 |
| 作り方 | 手作り(テイクアウト) |
| 原材料 | 不明 |
| タイプ | 関西風 |
→貫路の玉子焼の詳しい評価を確認
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