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パティスリー フルール（島根県雲南市）
雲南地域では、昭和40年代から養鶏が盛んに行われてきました。そのうんなんたまごを使ったプリンが有名な「パティスリーフルール」を紹介します。国道54号線の三刀屋の中心地にあります。とてもわかりやすい場所で駐車場も5台ぐらいは置けると思います。
２．パティスリー フルールはどんな雰囲気のお店
2016年にオープンした比較的新しいお店です。
県内には三刀屋店以外にも3店舗あります。
店内はこじんまりとしていますが、 清潔感があって明るい雰囲気です。商品はショーケースに入っていてケーキやクッキー、プリンなどを販売しています。
プリンは地元のパスチャライズ牛乳と卵を使用して作られているので健康的で鮮度は抜群です。
３．パティスリー フルールの卵を食べた感想
奥出雲プリン
とても柔らかくて口の中でとろける。固形というよりムース状。たまごの味はあまりなく、とてつもなく甘い。カラメルも甘いけど、少し苦味があってビター。
４．パティスリー フルールへのアクセス方法
エリア： 雲南市TEL： 0854-45-0034
住所： 島根県雲南市三刀屋町下熊谷1780-2
営業時間：9:30～19:00 定休日：不定休
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