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カフェ アシェット（島根県雲南市）
雲南地域では、昭和40年代から養鶏が盛んに行われてきました。その うんなんたまごを使ったプリンが有名な「カフェアシェット」を紹介します。国道54号線の三刀屋の中心地にあります。とてもわかりやすい場所で駐車場は6台ぐらいは置けると思います。
２．カフェ アシェットはどんな雰囲気のお店
2014年にオープンした比較的新しいお店です。アシェットとはフランス語で皿という意味らしいです。
店内はこじんまりとしていますが、ぬいぐるみがいたるところに置いてあったりかわいい雰囲気のお店です。イートインスペースもあってカフェでゆっくりすることもできます。
プリンはもちろんのこと、ケーキも多くの種類があります。飽きることはありませんね。
プリンは地元産の新鮮な卵と牛乳を使用して卵黄を多く使用することで濃厚でトロっとした口当たりを実現しています。
３．カフェ アシェットの卵を食べた感想
贅沢濃厚とろとろプリン
いかにもプリンという味で上に生クリームがのっているが程よい甘さになっている。卵の配分も多そうな感じ。カラメルソースは甘めで苦味はない。バニラビーンズも入った贅沢なプリンです。
４．カフェ アシェットへのアクセス方法
エリア： 雲南市TEL： 0854-47-7308
住所： 島根県雲南市三刀屋町下熊谷1633-4
営業時間：10:00～17:00 定休日：火曜日
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