目次
- 1. 湧水亭のだし巻たまご
- 2. 湧水亭の特徴
- 3. 湧水亭のだし巻たまごを食べた感想
- 4. 湧水亭へのアクセス方法
１．湧水亭のだし巻たまご（青森県横浜町）
青森県横浜町にある湧水亭（ゆうすいてい）のだし巻たまごが美味しいと話題になっているので紹介します。場所は青森県上北郡横浜町の国道279号線沿いで、JR吹越駅から徒歩約10分のところにある豆腐茶屋です。駐車場は6.7台ほど停めれます。
元々は小川豆腐店という名前で営業していましたが、1992年に湧水亭へと改名し、お店がある吹越の湧水と良質な国産大豆でつくるお豆腐やスイーツなどを買い求めるお客さんで連日賑わう人気店です。
２．湧水亭の特徴
湧水亭の看板商品である北の頑固どうふは湧水と海水からできた天然の本にがり、良質な国産大豆100％でつくられた木綿豆腐で人気があるほか、木綿、絹、寄せなどの豆腐から、焼き豆腐、生揚げ、大揚げ、ゆば、田楽、おから、豆乳、豆乳入りだし巻きたまご、卯の花ドーナツなどの調理品の販売もしています。原料を厳選した豆乳を入れて作るだし巻きたまごを買うことができるのは、このお店だけというレア感もあり、人気になっています。
湧水亭の商品一覧
頑固とうふ
もめんとうふ
絹ごしとうふ
寄せとうふ
鞍掛豆とうふ
おめでとうふ
ありがとうふ
生あげ
焼とうふ
豆乳
生湯葉
ぜんざい
卯の花ドーナツ
豆乳ヨーグルト
豆乳アイスクリーム
おから
汲みとうふ
とうふのコロッケ
３．湧水亭のだし巻たまごを食べた感想
豆乳入りだし巻きたまご 湧水亭350円
ふわふわ感2堅さ2 甘さ2 塩3 出汁2 濃さ3
豆乳とみりんとダシで作った玉子焼きで、食感にフワフワ感はあまりなくてしっかり焼かれているので表面は堅め。味付けは豆乳で滑らかで、水分量が多めで、ダシの味もとても薄い。余計に卵の味を感じることができ、後味には塩味とダシの旨味が増していく。
４．湧水亭の口コミ情報とアクセス方法
また豆腐も美味いが今回はだし巻き卵。
豆乳入りということで、おからドーナツと同じように豆腐の旨味を感じて、美味い。
価格は若干高めだけど、また食べたいと思いました。
全て美味しい
湧き水。豆腐。豆腐ドーナツ。豆腐コロッケ。豆腐入り卵焼き。豆腐ヨーグルト。豆腐白玉ぜんざい。豆腐みたらし団子。豆腐アイス。豆腐。エトセトラ。私は豆腐もヨーグルトも卵焼きも苦手だけど、ここのは全て食べられる。
また行きたい
オープンの10時前に着いたら既に行列。相変わらず美味いです。ドーナツだけじゃなく、豆腐、菜の花も美味かったです。キャンプに最高でした。
ドーナツがおいしい。豆乳入卵焼きおいしいです
湧水亭のアクセス方法
店名：湧水亭
お問い合わせ：0175-78-2233
住所：青森県上北郡横浜町吹越９７−１
営業時間：9時00分～18時00分
定休日：月曜日
駐車場：あり
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