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兵庫県南あわじ市「ヤマイチ」のたまごを食べた感想

1.ヤマイチのたまご(兵庫県南あわじ市)

ヤマイチは兵庫県南あわじ市にある養鶏を営んでいる会社です。

1989年に設立して、一番の特徴は淡路島の恵まれた豊かな環境で雄と雌を自由に放し飼いにしていることです。


2.ヤマイチはどんな雰囲気のお店

餌は海藻・わかめ・昆布などが入った自家配合の飼料で、ビタミンEが普通卵の約11倍以上で甘味・粘り・コクがあります。

生産した卵はひょうご安心ブランドとして県の認証も受けています。

生協やスーパー、ケーキ屋など飲食店にも卸しています。


ヤマイチの商品一覧
淡路放し飼いたまご
匠淡路島ヨーグルト
モッツアレラ
カチョカヴァロ


3.ヤマイチのたまごを食べた感想

たまご ヤマイチたまご ヤマイチ
たまご ヤマイチ
白身はとても弾力があり、少し塩味があるのが特徴。黄身はあまり弾力がなくて、旨味がとても強い。さらに甘さも伴っていて、おいしさがあふれている。


4.ヤマイチの口コミ情報

子供がまた頼んで~!!って言うので(もちろんそのつもりでしたが) 今年もお願いしました! 家族、奪い合うように食べてます。 新鮮さが違うし、なんと言っても、白身の弾力がすごいです。

すごく新鮮で美味しいたまごです。 どう表現していいかわからないですが、とにかく美味しいです。 たまごかけご飯が最高です。 ありがとうございました

子供にせがまれ、毎年お願いしております。 たまごご飯で全部消えていきます。 ぷりっぷりの白身に濃厚な黄身。 毎年の楽しみです。

卵の黄身が立っています。そして、ツンツンしても避けません。卵かけごはんにして食べましたが、卵のおいしさが醤油ととてもあいます。出汁醤油がおすすめです。卵焼きにもしましたが、ふっくらとしてとても美味しくいただきました。

黄身の色が濃くて味わい深いたまごでした!
注文してすぐに届きました。スーパーなどで買うたまごに比べると、たまごの殻が固くしっかりとしていて、黄身がぷっくりとした味わい深いコクのあるたまごだと思いました。

ふるさと納税で、色々な卵を返礼品にしましたが、1番、好きな味でした。
殻が厚く、濃厚で、黄身も濃く、白身の味も美味しいと感じました。
ゆで卵に、すると、本当に美味しく感じられる卵で、また、リピートしたい一品となりました。
これからも、美味しい卵を、お願いします

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