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URAみけ家工房（兵庫県淡路市）
URAみけ家工房は兵庫県淡路市の淡路ハイウェイオアシス内で料理を提供しているみけ家の工房です。
みけ家は淡路島の旬の食材を惜しげもなく使って、和食から洋食まで揃う幅広いメニューが魅力のお店です。
みけ家工房を運営するURAは1963年に設立して、淡路島を基盤にフードサービスを提供している会社です。
URAみけ家工房の営業所一覧
ミスタードーナツ イオンモール伊丹昆陽 ショップ 兵庫県伊丹市池尻4丁目1-1 072-744-2758
ミスタードーナツ 川西能勢口店 兵庫県川西市栄町25-1 アステ川西175-125 0727-55-2130
ミスタードーナツ 加古川駅前店 兵庫県加古川市加古川町溝之口507番地 0794-20-7900
ミスタードーナツ JR須磨駅前店 兵庫県神戸市須磨区須磨浦通5丁目1番18号 078-735-1515
ミスタードーナツ 淡路ＳＡ（下り線）店 兵庫県淡路市岩屋假田 0799-73-2045
ザ・丼 淡路ＳＡ（下り線）店 兵庫県淡路市岩屋假田 0799-72-3992
ロイヤル 淡路ＳＡ（上り線）店 兵庫県淡路市岩屋字高尾 0799-73-2035
ロイヤル 淡路ＳＡ（下り線）店 兵庫県淡路市岩屋假田 0799-73-2047
淡路ハイウェイオアシス オアシス館 兵庫県淡路市岩屋大林２６７４－３ 0799-72-0220
２．URAみけ家工房はどんな雰囲気の会社
みけ家工房では淡路島産などの食材とパティシエ手作りにこだわったオリジナルスイーツを淡路ハイウェイオアシス内の淡路島物産館で販売しています。
淡路島で人気の名産品や特産品や土産物を約1200点と島内最大級の品揃えを誇っています。
商品の中に淡路島産玉子を使用した玉子焼きカステラがあるので、紹介します。
玉子焼きカステラは、淡路島産玉子を使っているので、コク深く、しっとりとした食感に軽やかな甘さが特長です。
URAみけ家工房の商品一覧
玉子焼きカステラ
３．URAみけ家工房のたまご商品を食べた感想
玉子焼きカステラ みけいえ工房
ふわふわ感4 堅さ2 甘さ2 塩1 出汁1 濃さ2
淡路産の卵にグラニュー糖や小麦粉、ごま油、牛乳を加えて作ったケーキで、ふわっとした口当たりで、水分を含んでいるのでしっとりしているのが特徴。重厚感もある。食べると卵のほのかな味と上品な味わいは甘さがほどよくて食べやすい。後味にはカステラの味が継続していて、さっぱりしているのでしつこくないのも好感がもてる。牛乳と卵でまろやかになっていてハマる。
４．URAみけ家工房へのアクセス方法
店名：URAみけ家工房
お問い合わせ：0799-74-2696
住所：兵庫県淡路市大磯６
営業時間：9時00分～17時00分
定休日：不明
駐車場：不明