目次
１．東洋テクノファームの玉子焼（三重県鈴鹿市）
東洋テクノファームは三重県鈴鹿市に本社がある養鶏と鶏卵の加工品を取り扱っている会社です。加工品としてサンドイッチ、たまごサラダ、温泉たまご、だし巻きたまご、厚焼きたまごなどを扱っています。
創業は昭和22年なので、歴史も長くて、安定供給に力を入れています。そのために養鶏場は津市美里町にあり、GPセンターと鶏舎別々の場所に分けてリスクを分散しています。
エサは桑の葉やよもぎ、海藻などこだわりのものを加えて与えているので生臭さがないのが特徴です。
２．東洋テクノファームはどんな雰囲気のお店
商品のブランドは3つあり、高級加工品を扱うたま吉、チェーンストア向け加工品を扱うぐーたま、鶏卵、肥料を扱うテクノです。
たま吉は名古屋市中村区に直売所があるほか、デパ地下でも販売しています。
そのほかの商品は三重や名古屋のスーパーなどで買うことができます。
飲食店にも卸しているので知らないうちに食べているかもしれません。
東洋テクノファームの商品一覧
赤玉
白玉
温泉卵
鶉（うずら）たまご
だし巻きたまご
厚焼きたまご
たまごサラダ
サンドイッチ
３．東洋テクノファームの玉子焼を食べた感想
だし巻きたまご 東洋テクノファーム
原材料：鶏卵、抽出ダシ汁、砂糖、みりん
ふわふわ感3堅さ2 甘さ2 塩2 出汁3 濃さ2
ふわふわ感がありつつ弾力があり、柔らかさもある食感のだし巻きたまご。食べると甘さと塩味がほのかなにあり、ダシの味も感じる複雑な味わい。卵の味もあるのがわかる。
４．東洋テクノファームの関連施設一覧
本社 三重県鈴鹿市三日市3-19-5名古屋事業所 愛知県名古屋市中村区十王町6-17
美里農場 三重県津市美里町南長野字平尾1256
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