目次
- 1. 東北養鶏のたまご
- 2. 東北養鶏の直売所に実際に行った感想
- 3. 東北養鶏のたまごを食べた感想
- 4. 東北養鶏へのアクセス方法
１．東北養鶏のたまご（青森県三沢市）
東北養鶏は青森県三沢市にある採卵から洗浄や殺菌、包装を行っている会社です。
鶏は国内で産卵・育雛されたもので、東北地方のきれいな水・空気に恵まれた豊かな自然環境のもとで安心で美味しい卵を生産しています。
餌については、産卵に適すように工夫した配合飼料を鶏に与えています。
卵の特徴として、全て卵殻が桃色をした卵を生産していることです。殻が桃色をした卵は、卵白や卵黄の盛り上がりが良いといわれています。
また、農場で採卵したたまごはその日のうちに、農場と隣接したGPセンターでパックに詰め、翌日までに届けているので、とても新鮮です。
生産した卵はして首都圏に出荷されたり、東北養鶏直売所での販売、スーパーや野菜市場道の駅等でも販売しています。
２．東北養鶏の直売所に実際に行った感想
東北養鶏の直売所へ実際に行ったので、紹介したいと思います。
三沢市から六ケ所村へ通じる国道338号線沿い、ミス・ビードル号記念広場入口近くに直売所はあります。
外観はログハウス風の建物で、たまご直売所という看板があるので、たまごを販売していることが分かります。
隣に養鶏場入口の車両を消毒する機械があるので、すぐ近くに養鶏場もありそうです。
建物の中もログハウス風でおしゃれになっています。
大きな何もないスペースには卵よりも地元で採れた野菜などが所狭しと置いてありました。
卵ももちろん数種類置いてあり、冷蔵庫にはプリンもあります。
それ以外にも冷蔵と冷凍に鶏肉や鶏肉の加工商品などがありました。
店舗横のテラス席もあるので、買った物を食べることもできます。
東北養鶏の商品一覧
モモえっぐ
マヨネーズ
プリン
クッキー
ドーナツ
加工鶏肉
各種野菜
３．東北養鶏のたまごを食べた感想
たまご 東北養鶏
白身は少し弾力があり、さらりとしていて、クセもなくうまみが後味にある。黄身も弾力があり、かなり濃厚でコクがあり、自然な甘さと旨みを兼ね備えているので、卵かけご飯にも最適。
４．東北養鶏へのアクセス方法
エリア：青森県むつ市TEL：0176-58-5020
住所：青森県三沢市三沢淋代平
営業時間：8時15分～18時00分
定休日： 不明