目次
１．鶏と玉子 太郎 エキュート品川店の玉子焼（東京品川）
鶏と玉子 太郎 エキュート品川店は品川駅にあるエキュート品川内のテナントとして入っている深川めしや厚焼き玉子、焼き鳥を販売しているお店です。太郎というのは東京の門前仲町に構える老舗の焼き鳥と玉子焼きの専門店で、本店以外には東京や千葉県、埼玉などに同じようにテナントとして数店舗出店しています。
太郎は1968年に創業した、とても歴史の長いお店で、北大路魯山人氏の一番弟子土端建造氏が考え名づけたようです。
エキュート品川のお店は2016年にオープンして、主に新幹線を利用する旅行客をターゲットとしています。
２．鶏と玉子 太郎 エキュート品川店はどんな雰囲気のお店
玉子焼きは提携している養鶏場よりこだわりの卵を仕入れて、1本1本職人が手焼きで、わざと焦げ目をつけて、ばあちゃんが焼いてくれた、どこか懐かしさを感じる玉子焼きがテーマです。
デパートのテナントということで、店舗面積は約2坪と狭いですが、焼き鳥が重なって並んでいる姿は少し映えます。
玉子焼きも串も色合いが良くないのが残念ですが、種類は豊富です。
鶏と玉子 太郎 エキュート品川店の商品一覧
玉かつサンド486円
おつまみセット1200円
から揚げ500円
上海焼きそば660円
2種類の厚焼き玉子1080円
出し巻き玉子594円
厚焼き玉子594円
太郎の味比べセット486円
焼き鳥弁当1080円
から揚げ弁当874円
鶏そぼろ弁当972円
照り焼き弁当912円
各串 118円～
３．鶏と玉子 太郎 エキュート品川店の玉子焼を食べた感想
二種類の厚焼き 太郎
原材料：鶏卵、白ダシ、砂糖、など
ふわふわ感1 堅さ3 濃さ3
ふわふわ感はなくて少し硬めの玉子焼きで、少し水分を含んでいる。
甘いたまご焼き
甘さ4 塩1 出汁1
かなりの甘さがあるけど後味はそこまで気にならない。
ダシまき
甘さ1 塩3 出汁4
出汁の味がしっかりときいていて、甘さは少ない。関西風のだし巻きという感じで濃すぎずに程よくて、後味に旨味も少しある。
梅しそダシ巻き 太郎
原材料：卵、梅干し、砂糖など
ふわふわ感2 堅さ2 甘さ2 塩5 出汁2 濃さ2
梅がそのまま入っている玉子焼きで、梅干しはかなり塩分が強くてすっぱい。玉子はシソと酸味がきいている。甘さはそこまで強くなくてダシの味があるのがわかる。ふわふわ感はなくて柔らかめの食感。
鶏そぼろ厚焼き 太郎
原材料：卵、鶏肉、しょうゆなど
ふわふわ感2 堅さ2 甘さ3 塩3 出汁1 濃さ2
そぼろが粒で玉子焼きの中に入っており、しょうゆベースのしっかりした味がついている。玉子焼きはふわふわ感はなくて柔らかめ。甘さが強めでダシの味はなく、東京の玉子焼きという感じ。そぼろのしょうゆと玉子焼きの甘さがあっている。
４．鶏と玉子 太郎 エキュート品川店へのアクセス方法
エリア：東京都荒川区TEL：03-3447-7011
住所：東京都港区高輪3-26-27 1F Travelers Kitchen
営業時間：月～土/9:00～22:00 日・祝/9:00～20:30
定休日：
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