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たまごファクトリーの企業概要
たまごファクトリーは岩手県八幡平市にある契約農場の鶏卵を使った味付ゆでたまごや温泉たまごを作っている会社です。2001年に創業して、味付ゆでたまごは独自の開発技術により殻を剥きやすくしたり、味付けに赤穂の天塩や海水のにがりを使うことで、クリーミーで上品な仕上がりにしたりと、日々研究に励んでいます。
生産量は1日80,000個というから驚きです。
２．たまごファクトリーの特徴
卵の製造は衛生面を最重要視した工場で行っており、新鮮な卵を厳選して加工しています。製造システムはHACCPに準じていて、衛生管理は特に徹底しているのが特徴です。
以前は岩手エッグデリカという名前でしたが、2023年2月に安全管理体制、経営体制の抜本的な見直しを行い新たな名前で再スタートしています。
作った味付ゆでたまごや温泉たまごなどはスーパーや大手コンビニチェーン、ホテルなどに卸しています。
たまごファクトリーの商品一覧
味付けゆでたまご
温泉たまご
その他のたまご商品
３．たまごファクトリーのたまご商品を食べた感想
半熟ゆでたまご たまごファクトリー（たまごファクトリー）
ゆでたまごに赤穗の塩を加えたもので、白身は弾力がほどよくあり、中は半熟になっている。塩味が絶妙に強くて旨みさえも感じる。半熟の黄身は濃厚でおいしい。
４．たまごファクトリーの口コミ情報
理想通りの茹で卵！コンビニで売ってる茹で卵って、妙に美味しいと思いませんか
私は自分でも家でよく茹で卵を作りますが、ぶっちゃけ敵わないからコンビニでもたまに買います。で、こちらはローソンで買った茹で卵。2個入りで税別160円で、1個入りもあったけどそれは80円と全く変わらない価格でした。Mサイズくらいの程よいサイズで、殻付きですが剥きやすくなってます。そして食べてみると、黄身がほんとベストな茹で加減 (＾3＾)自分で作ったら茹で時間7から8分くらい
黄身が半熟ではなくちゃんと固まってるけど、パサパサした黄色い茹で具合までは行かずに、山吹色のしっとりした仕上がり。この茹で加減の絶妙さは、自分でやってもここまで上手く毎回はできない…^^;
あと味付けも好き。シンプルな塩味でアミノ酸すら添加してませんが、最高に良い塩梅だと思います。殻付きでも、殻の中にまで塩味が染み込んでて、塩味がムラにならないのもいいですね。もちろん自分でも、こういう殻付きの塩味茹で卵を作れることは知ってるけど、作るのに一晩かかるから面倒くさいし。コンビニでいつでも買えるのは素直に嬉しいです。まあ普通の茹で卵じゃんと言われるかもしれませんが、個人的にはベストな茹で卵。今までもそうでしたが、また買います(^ー^)
これはうんまい！以前から食べたくてローソンで購入。よくおじさんが買って行っていたのを目撃していたので、なかなかてが出せず…
まず、、むきやすい！！きれいに剥けます(=｀ェ´=)そして味、、感動もの！！(^q^)塩味具合、味付け具合が絶妙！美味しいものを食べたときにおこる顎はしの痛みを感じました！(笑)
しっかり塩味
黄身が程よい半熟で、中までしっかりした味が染みていました。たまご一つと考えると値段は高いですが、いろいろに使えるし、そのまま食べても美味しいのでたまに買いたい一品です。