目次
- 1. 高島産業
- 2. 高島産業はどんな雰囲気のお店
- 3. 高島産業の卵を食べた感想
- 4. 高島産業へのアクセス方法
高島産業（香川県綾川町）
高島産業は高松空港にほど近い香川県綾歌郡綾川町の東部に位置し、緑豊かな山林の山間に位置する養鶏場です。 生産する農場はその中でもウインドレスタイプの鶏舎で衛生的かつ、従来の開放タイプの鶏舎に比べても安全な環境下で親鶏は飼育されています。
２．高島産業はどんな雰囲気の会社
高島産業では香川県高松市を中心に自社農場で採れた新鮮なたまごを業務用として飲食店、菓子店、病院、老健施設様などに使われていいたり、香川のスーパーでも取り扱われています。特に業務用としては支持されているみたいです。
鶏卵場としての規模は比較的大きめだと思います。 第10農場まであり、綾上と高瀬に農場があります。ここから香川の各地に美味しい卵が運ばれています。鶏はノボブラウンを飼育しているようです。
３．高島産業の卵を食べた感想
高島産業 たまご
白身もまとまりがあって少し塩っぽさもある。黄身は弾力がなくて滑らかさがある。味がとても薄くてサラサラとしたのどごし。
たまごかけ卵 高島産業
白身は少し弾力があり、臭みはなくて塩味が強めにある。黄身はあまり弾力がなくて、濃厚さがほのかにある。
４．高島産業へのアクセス方法
エリア：香川県綾歌郡TEL：（087）878-1170
住所：香川県綾歌郡綾川町枌所東450
営業時間：9:00～17:00
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