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大分県玖珠町の「タチバナ高塚地どり牧場」とは?地鶏と卵を扱う地域密着の牧場を紹介

大分県玖珠町のタチバナ高塚地どり牧場とは?

1.タチバナ高塚地どり牧場とは?(大分県玖珠町)

大分県玖珠郡玖珠町にあるタチバナ高塚地どり牧場は、地鶏や卵を取り扱う地域密着型の牧場です。

高塚愛宕地蔵尊でも知られる自然豊かな玖珠エリアにあり、地元住民を中心に親しまれている存在です。

新鮮な地鶏の卵や鶏肉(特に唐揚げ)で知られる人気の販売所です。豊後森駅から徒歩約22分のところです。

2.タチバナ高塚地どり牧場の飼育環境とは?

玖珠町は自然豊かな畜産エリア
玖珠町は九重連山にも近く、自然環境に恵まれた地域です。

清らかな水
朝晩の寒暖差
広い自然環境
山間部特有の空気

など、畜産や養鶏にも適した条件がそろっています。

周辺には牧場や地鶏料理店も多く、地元食材を活かした食文化が根付いています。



濃厚な卵はクリスマスケーキの材料やギフトとして購入されることも多く、玖珠町を代表するこだわりの卵です。

宇佐市など近隣のスーパーなどで買うことができます。


タチバナ高塚地どり牧場の商品一覧
新鮮赤たまご

3.タチバナ高塚地どり牧場のたまごを食べた感想

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新鮮赤たまご タチバナ
白身は弾力があり、生臭さはなくて、少し塩味があり、食感はゼリーのよう。黄身は標準よりひとまわり大きくて、ほどよい弾力がある。味はあっさりしていて、コクがほのかにあるのが特徴。後味に少し苦味がある

4.タチバナ高塚地どり牧場へのアクセス方法

エリア:大分県玖珠町
TEL:0973-72-3121
住所: 大分県玖珠郡玖珠町大字塚脇390-3
営業時間:不
定休日: 不明

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