鹿児島県南九州市にあるサンエッグのたまご製品を食べた感想

サンエッグ（鹿児島県南九州市）

サンエッグは卵の生産から販売を行うために、南九州市の採卵鶏農家を中心に設立された会社です。

生産農家は6戸数あり、総鶏羽数117万羽を数えるくらい大規模です。

2005年に設立して、卵の生産販売通じて全ての人が幸せになれるようにと考えて事業を拡大していき、2007には新社屋を完成させて、徹底した衛生管理施設と最新鋭の機械設備を導入しました。

現在は味付け卵を含めた六次化商品まで製造しています。

鹿児島の農林水産物認証制度では鶏卵部門において認証第1号を取得し、GPセンターでは国際標準規格である食品マネジメントシステム ISO 22000の認証を2018年に取得しています。



直営農場一覧
(有)サンエッグ直営農場
壱本松農場 ウィンドレス鶏舎 羽数454,000羽
枦場農場 セミウィンドレス高床鶏舎 羽数164,000羽
厚地農場 セミウィンドレス高床鶏舎 羽数85,000羽

知覧地区
(有)藤井養鶏場 羽数153,00
松村養鶏場 羽数66,000羽

川辺町地区
(有)加治屋養鶏場 羽数123,000羽
(株)大薗養鶏場 羽数75,000羽
(株)さいだ 羽数51,000羽

２．サンエッグはどんな雰囲気の会社

鶏舎内の温度や日照時間、換気、給餌などをコンピューターで管理して、親鶏にとってストレスのない最適な環境を整えています。

親鶏にはひなの段階でサルモネラワクチンを接種し感染症予防を行い、木酢液や黒麹菌を配合した植物性たんぱく飼料をベースに育てています。

産まれた卵もベルトコンベアーに乗って自動的に集められ、トレー台車に詰められます。

生産から製品製造まで一貫しているので、安定した品質・生産量を維持しています。

たまごは大手マヨネーズメーカーや鹿児島や沖縄のスーパーに卸しています。


商品一覧
さくらひめ（ピンク卵）
ちらん赤玉
薩摩赤玉（黒麹菌物語り）
知覧のたまご（白）
味付けゆで玉子（２個入）
とろり半熟たまご（たれ付き２個入）
期間限定商品、シュリンク卵、業務用箱玉　など

３．サンエッグのたまごを食べた感想

ゆで玉子 サンエッグ
鶏卵に塩を加えて茹でたもので、白身は少し弾力があり、黄身は半熟になっていてしっとりかつ濃厚な口当たりと味になっている。卵の味も濃くて濃厚。塩味も比較的しっかりあるのでそのまま食べれる。

４．サンエッグの口コミ情報

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