目次
- 1. 酔心本店のだし巻たまご
- 2. 酔心本店の雰囲気とは
- 3. 酔心本店のだし巻たまごを食べた感想
- 4. 酔心本店へのアクセス方法
１．酔心本店のだし巻たまご（広島県広島市）
酔心本店は中区立町にある広島では有名な釜めしや郷土料理が食べれる老舗店です。
原爆ドームにもつながる商店街から一本入ったところで、広電の立町駅から南に徒歩約3分という好立地です。繁華街のど真ん中にあります。
釜めしという代表商品から広島の郷土料理までたくさんのメニューがあり、味にうるさい広島という土地柄の中で歴史を積み重ねています。
外観から見ると大衆居酒屋にも見えますが、中に入るとその雰囲気は一変します。周りの喧騒はなく料亭のような静かな落ち着いたたたずまいです。
２．酔心本店の雰囲気とは
格式高い店内はとても上品で落ち着いた雰囲気に包まれています。テーブル、座敷、掘り炬燵の席が用意されており、大小の各種宴会にも対応できるようになっています。
瀬戸内海の魚介に加え、お肉も地元産のものを取り揃えています。
酔心本店のメニュー一覧
ズワイガニ入り出汁巻き玉子定食￥1,900（税込）
彩り野菜と国産鷄の黒酢定食￥1,600（税込）
高原黒牛 牛すじ煮込み定食￥1,600（税込）
酔心定食￥1,380（税込）
酔心御膳￥2,000（税込）
本日の鮮魚5種盛り『刺身定食』市場直送！新鮮朝〆￥1,800（税込）
旬の天ぷら定食￥1,600（税込）
鯛あら煮定食￥2,000（税込）
焼き魚定食￥2,100（税込）
煮魚定食￥2,100（税込）
焼肉定食￥1,500（税込）
広島産 鶏の唐揚げおろしネギポン酢定食￥1,530（税込）
もみじ豚 石焼きステーキ定食￥1,600（税込）
広島郷土 刺身盛合せ￥3,100（税込）
刺身盛合せ￥1,580～
活 鬼オコゼの活造り￥3,700（税込）
夜鳴き貝の刺身￥815（税込）
わに（ザメ）￥690（税込）
広島県産 生しらす￥530（税込）
丸ごと一杯 剣先いか￥1,380（税込）
小鰯の刺身￥815（税込）
瀬戸内産メバルの刺身￥1,280（税込）
活サザエの刺身￥800（税込）
焼き牡蠣四種味くらべ￥1,890（税込）
焼き牡蠣 単品（1個）￥500（税込）
殻付き牡蠣の酒蒸し（1個）￥500（税込）
牡蠣の天ぷら￥890（税込）
手仕込み牡蠣フライ（3個入）￥1,100（税込）
広島産 牡蠣雑炊￥815（税込）
土手鍋（1人前）￥2,100（税込）
牡蠣鍋（1人前）￥2,100（税込）
活国産天然 穴子の白焼き￥2,000（税込）
活国産天然 穴子の酒盗和え￥450（税込）
活国産天然 穴子の刺身四種盛り￥2,000（税込）
活国産天然 穴子の刺身￥1,200（税込）
活国産天然 穴子の焼き霜造り￥1,100（税込）
活国産天然 穴子の天ぷら￥1,100（税込）
活国産天然 穴子の蒲焼き￥2,000（税込）
活国産天然 穴子の二種せいろ蒸し￥1,800（税込）
活国産天然 穴子しゃぶ（1人前）￥1,300（税込）
鬼オコゼの唐揚げ￥2,300（税込）
鬼オコゼの煮付け￥2,300（税込）
瀬戸内産 めばるの煮付け￥2,200（税込）
瀬戸内産 めばるの唐揚げ￥2,200（税込）
瀬戸内産 めばるの藻塩焼き￥2,200（税込）
活 鯛のかぶと煮￥1,600（税込）
広島郷土 天ぷらの盛合せ￥1,100（税込）
地たこの天ぷら￥870（税込）
たこ入り特製がんす（酔心オリジナル）￥500（税込）
瀬戸内産 小鰯の天ぷら￥650（税込）
高原黒牛 石焼サーロインステーキ（110g）￥2,750（税込）
高原黒牛 牛カツ（110グラム）￥2,750（税込）
高原黒牛（110グラム）￥2,750（税込）
国産 豪快骨付き鶏の甘辛山椒焼き￥1,300（税込）
もみじ豚 石焼ステーキ￥1,120（税込）
広島産 鶏 唐揚げ￥890（税込）
もつバター焼き￥795（税込）
手巻き だし巻き￥620（税込）
ウニとほうれん草の茶碗蒸し￥1,500（税込）
自家製 ぬか漬け六種盛り￥620（税込）
天ぷらの盛り合せ￥1,100（税込）
海の幸と海藻サラダ￥1,230（税込）
田邊農園のとれたて野菜と瀬戸内産タコのサラダ￥920（税込）
お出汁トマトサラダ￥650（税込）
３．酔心本店のだし巻たまごを食べた感想
手巻き だし巻 酔心本店 650円
ふわふわ感3 堅さ2 甘さ2 塩3 出汁3 濃さ3
少しふわふわ感があって柔らかめのだし巻玉子で、味はかつおと昆布出汁の自然な味付けが魅力で、後味に塩感とほんのりとした甘さがある。とても上品な味になっていて石本農園の卵の味も楽しめる奥深い味わいがある。
４．酔心本店へのアクセス方法
エリア： 広島県広島市TEL：082-247-4411
住所：広島市中区立町6-7
営業時間：11:00～22:00
定休日： 水曜日
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