目次
- 1. 蘇陽農場
- 2. 蘇陽農場はどんな雰囲気の養鶏場
- 3. 蘇陽農場の卵を食べた感想
- 4. 蘇陽農場へのアクセス方法
蘇陽農場（熊本県山都町）
蘇陽農場（そようのうじょう）は、熊本県山都町の標高約560mに位置する養鶏場で、豊かな自然環境の中で高品質な卵を生産しています。運営・流通を担うのは、福岡県古賀市に本社を構える有限会社ビッグランドグループ配送センター。生産から流通までを一体化し、新鮮で安全な卵を九州エリア（福岡・熊本・長崎）へ届けています。
会社概要｜生産から配送まで一貫体制
基本情報
会社名：有限会社ビッグランドグループ配送センター
本社：福岡県古賀市
生産拠点：熊本県山都町「蘇陽農場」
事業内容：鶏卵の生産・加工・販売・配送
自社農場で生産した卵を、農場併設のGPセンター（選別・包装施設）で処理し、福岡営業所から各地へ出荷することで、鮮度と品質を保ったまま安定供給できる体制を構築しています。
徹底した品質管理｜GPセンターで鮮度をキープ
蘇陽農場では、産まれた卵をすぐにGPセンターへ運び、以下の工程を経て出荷されます。
出荷までの流れ
1. 検卵（ひび割れチェック）
2. 洗浄（汚れ除去）
3. 殺菌（衛生管理）
4. 計量（サイズ分別）
5. パック詰め
さらに、
サルモネラ検査：毎月実施
水質検査：年3回
といった厳格な検査体制により、食品安全性の高い卵を安定供給しています。
新鮮な卵を届ける仕組み｜産地直送の強み
卵は時間が経つほど品質が低下します。
そのため蘇陽農場では、
生産 → 検査 → 出荷をスピーディーに実施
流通を自社で管理
取引先へ迅速配送
という仕組みを整え、産みたてに近い鮮度で食卓へ届ける体制を確立しています。
２．蘇陽農場はどんな雰囲気の養鶏場
蘇陽農場の卵の特徴｜自然とこだわりが生む美味しさ
蘇陽農場では、ブランド卵「蘇陽の月」など、こだわりの卵を生産しています。その美味しさの秘密は、徹底した環境づくりと飼料管理にあります。
自然豊かな飼育環境
標高560mの高冷地で鶏に最適な気温
南阿蘇の新鮮な空気と自然光
ストレスの少ない開放型鶏舎
野生の鹿が現れるほどの自然環境で、鶏はのびのびと健康に育っています。
卵の味を決める「こだわりの飼料」
蘇陽農場の卵は、栄養バランスに優れた飼料によって生まれます。
主な飼料
とうもろこし：黄身の色を美しくし、甘みを引き出す
アルファルファ：ビタミン・カロチン豊富
海藻粉末：旨味成分（アミノ酸）でコクを強化
乳酸菌：腸内環境を整え、鶏の健康を維持
米ぬか・大豆かすなど
パプリカ
これらを独自に配合することで、コク・甘み・栄養価のバランスが取れた卵が生まれます。
水にもこだわる｜南阿蘇の天然水を使用
鶏の健康に欠かせない水には、地下150mから汲み上げた南阿蘇の天然水を使用。
明峰由布・祖母山系の清らかな水
年3回の水質検査で安全性を確保
水から徹底管理することで、より安心・安全な卵づくりを実現しています。
まとめ｜蘇陽農場の卵は「自然×安全×鮮度」の結晶
蘇陽農場の卵は、
自然豊かな環境
栄養バランスの取れた飼料
徹底した品質管理
産地直送の流通体制
これらすべてが組み合わさって生まれる、高品質な鶏卵です。
毎日の食卓に安心して選べる卵として、飲食店や小売店からも高い評価を得ています。
商品一覧
蘇陽の月…日齢200～350日に限定した若鶏が産んだ卵です。餌に海藻昆布を与えた、栄養分豊富な卵です。
阿蘇の卵…レギュラー卵です。基本の餌にパプリカを加えているので、濃い黄色が特徴です。
一度は食べてご卵 …「蘇陽の月」を産んでいた鶏の日齢350日を過ぎたもので、阿蘇の卵よりも栄養分が多いです。
若たまご …「蘇陽の月」を産む鶏と同じ餌を与えた、日齢200日以下の若鶏の産む小粒の卵です。
あか卵… 「蘇陽の月」を産んでいた鶏が、成熟して産む大きな卵です。
盛黄卵…蘇陽の月と同じく、日齢200～350日に限定した若鶏が産んだ卵です。 餌に海藻昆布を与えた、栄養分豊富な卵です。福岡県内を中心にバリューグループ店舗限定に販売しております。
和ごこち御膳…「蘇陽の月」を産む鶏から更に元気のいいものを厳選し、海藻昆布を贅沢に与えた、蘇陽農場の最高級卵です。
３．蘇陽農場の卵を食べた感想
食べてごらん 蘇陽農場
白身はほのかな弾力があって、生臭さが全くないので、食べやすい。黄身は標準サイズで、しっかりした弾力を持っていて、密度が詰まっているので、かなり濃厚。コクもあって、後味にうまみも感じれる。癖もないので、卵かけご飯にも最適な一品。
４．蘇陽農場へのアクセス方法
エリア： 熊本県山都町TEL：0967-83-1286
住所：熊本県上益城郡山都町大野１１５−１
営業時間：不明 定休日：不明