目次
- 1. 白井商事とは？
- 2. 白井商事のだし巻き玉子製造の可能性
- 3. 白井商事のだし巻き玉子を食べた感想
- 4. 白井商事へのアクセス方法
1. 白井商事とは？
神奈川県横浜市青葉区みすずが丘に拠点を構える有限会社白井商事は、地域で事業を展開する企業の一つです。
白井商事の所在地
みすずが丘は、東急田園都市線あざみ野駅や江田駅に近い住宅街として知られています。緑豊かな環境と落ち着いた街並みが特徴で、地域に密着した企業や店舗が多く営業しています。
２．白井商事のだし巻き玉子製造の可能性
地域では「白井商事のだし巻き玉子が美味しい」という声が見られることがあり、調べた結果、川崎市麻生区下麻生3-39-55にある施設を「製造所」として使用しているようです。
だし巻き玉子は、関東では甘さ控えめで出汁の旨味を活かした味付けが好まれ、スーパーや惣菜店、飲食店向けの業務用商品としても需要があります。
白井商事のだし巻き玉子焼は「そば屋風」のだし巻き玉子を意識した商品のようです。
原材料
* 鶏卵
* かつおだし
* しょうゆ
* 酒
* 砂糖
* 塩
* でん粉
* 大豆を含む
比較的シンプルな原材料で、惣菜専門店や食品売場向けに商品を販売しています。
白井商事の商品一覧
だし巻き玉子
３．白井商事のだし巻き玉子を食べた感想
だし巻き玉子 白井商事
ふわふわ感2 堅さ3 甘さ2 塩2 出汁2 濃さ3
卵にかつおだしやみりん、しょうゆ、砂糖で味付けしただし巻き玉子で、出汁が一緒についている。少し密度が詰まっていて硬めの食感があるだし巻き玉子で、味はダシと塩味、砂糖の甘さのバランスがとても良くて、濃すぎないので、卵の味も楽しめる。後味にはほのかなダシの旨味も感じられて、上品なだし巻き玉子。
４．白井商事へのアクセス方法
エリア：神奈川県横浜市
TEL：不明
住所：神奈川県横浜市青葉区みすずが丘８−１
営業時間：不明
定休日： 不明