目次
- 1. 下村焼あなご
- 2. 下村焼あなごはどんな雰囲気のお店
- 3. 下村焼あなごのだし巻き玉子を食べた感想
- 4. 下村焼あなごの口コミ情報とアクセス方法
下村焼あなごのだし巻き玉子（兵庫県神戸市）
下村焼あなごは兵庫県明石市にある焼きあなごの老舗店です。取り扱い商品の中にはあなごの他にだし巻きもあるので、紹介します。
高砂市で創業した焼あなごの老舗、下村商店の暖簾分けとして1956年に出店したのが始まりのようですが、加古川や明石などにも暖簾分けしたお店が複数存在しています。
こちらのお店は明石が本店で、神戸市の大丸神戸にも出店しています。
下村焼あなごの店舗一覧
明石店 兵庫県明石市相生町2-4-8
大丸神戸店 兵庫県神戸市中央区明石町40
ピオレ明石 兵庫県明石市大明石町1-1-23
２．下村焼あなごはどんな雰囲気の会社
店内の雰囲気はデパートによくあるテナントで、木をよく使っていて、ショーケースが一面に並んでいます。その中に穴子や巻き寿司、だし巻きが並んでいます。穴子は1匹まるまるで迫力があります。
調理する場所が横にあるので、寿司などはここで作っているのかもしれません。
厳しい目利きで常に良質な素材を仕入れ、熟練の技によって焼き上げるアナゴは、から代々の天皇や皇族方に献上されていました。
下村焼あなごのメニュー 一覧
焼きあなご
むしあなご
あなご肝の佃煮
あなご身の佃煮
いかなご佃煮
あみちり
ちりめん
鯛浜焼
あなごのだし巻き
あなご茶漬
あなごちらし寿司
あなご身佃煮おこわ
あなごはんセット
３．下村焼あなごのだし巻き玉子を食べた感想
あなごだし巻き 下村焼きあなご 武田食品
ふわふわ感2堅さ2 甘さ2 塩2 出汁2 濃さ3
だし巻きにしょうゆやみりんで味付けしたあなごが入っており、だし巻きはみりんや酢、濃厚ダシで味付けしてある。食感は柔らかくてふわふわ感はない。穴子が中に入っていて、少し骨が気になる食感。しょうゆとだしの味が強くて甘さはなく、塩味が強めでおかずに最適。卵の味もあるけど、穴子が主張している。
４．下村焼あなごの口コミ情報とアクセス方法
高島屋にてポップアップストア発見。
どうやら兵庫にある穴子専門のお店らしい。
出汁巻きも美味そう。
出汁巻きはめっちゃタイプ！
甘さのない出汁の効いたフワフワな京風出汁巻き。
これは美味いなぁ。
出汁巻きはもう一回食べたいな。
「あなごだし巻」1080円
普通の出汁巻き卵もありましたがせっかくなので穴子入りに。
出汁巻きはほんのり温かかったです。
出汁がじゅわ～っと卵自体も美味しい。
穴子がはいっているのもまた良いですね。
美味しかったです。
下村焼あなご大丸神戸店へのアクセス方法
店名：下村焼あなご
お問い合わせ：078-331-8121
住所：兵庫県神戸市中央区明石町４０
営業時間：10時00分～20時00分
定休日：なし
駐車場：あり
このページを見た人は、下記のページも一緒に読んでいます！