目次
１．咲菜エキマルシェ大阪店のだし巻玉子（大阪府大阪市）
大阪駅の駅マルシェ内にある咲菜（さかな）はバイキング形式で好きなおかずを選べる家庭料理のお惣菜店です。関西・関東・中部の主要なデパートなどのテナントとして入っていることが多いです。
人の流れが多い場所にあるので注目度が高いお店です。
モットーとしてお母さんが一番、咲菜が二番ということをかかげており、美味しい・安心安全・手づくり・便利をモットーとした数々のお惣菜・お弁当・おにぎりなどがあります。
２．咲菜エキマルシェ大阪店はどんな雰囲気のお店
咲菜 エキマルシェ大阪店は大阪駅直結のルクアの地下にあるお店です。和風を中心に弁当や総菜が購入できます。
店舗の面積は広くありません。ビジネスマンが多いのか弁当が多めにあります。おかずの種類も多いです。とても家庭的なメニューが手軽に楽しめるのが魅力です。
合成調味料や添加物にはできるだけ頼らず、自然そのままの食材を使った安心の料理を提供しています。
お店は調理場と商品が並ぶテーブルの区画で構成されています。
テーブルの上には手作りのお惣菜とお弁当が並んでます。
調理場も十分なスペースがあり、おかずを作るための設備が整っています。
ご飯も出来たてが作られています。
咲菜のメニュー一覧
出し巻
からあげ
日替わり弁当各種
豚丼
ロコモコ丼
からあげ温玉丼
中華丼
オードブル
セロリのきんぴら
茄子とじゃこの炒め煮
ひじき煮
切干大根
筑前煮
肉じゃが
高野豆腐
南瓜煮（かぼちゃ煮）
鮭の塩焼き
いわしの煮付け
スパゲッティ
じゃが芋とベーコンのカレー炒め
ローストビーフ
ロールキャベツ
にら玉炒め
酢豚
肉団子甘酢あん
イカのチリソース
じゃこと水菜の
サラダ
ツナとブロッコリーのサラダ
ポテトサラダ
３．咲菜のだし巻玉子を食べた感想
特製だし巻き玉子 千惣
ふわふわ感3 堅さ2 甘さ2 塩3 出汁4 濃さ2
ふわふわ感があって柔らかめの玉子焼きは水分量が多くて薄められている印象。焼き味がついていてダシの味が強く甘さよりは塩味が少し勝っている。玉子の味はおでんのような感じでおかずとしても良い。
４．咲菜エキマルシェ大阪店へのアクセス方法
エリア：大阪府大阪市TEL：06-4256-8709
住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪内
営業時間：10：00～22：00
定休日： エキマルシェ休館日に準ずる
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