目次
- 1. ロマン亭のタマゴサンド
- 2. ロマン亭はどんな雰囲気のお店
- 3. ロマン亭のタマゴサンドを食べた感想
- 4. ロマン亭の口コミ情報
１．ロマン亭のタマゴサンド（大阪府大阪市）
あべのカツサンドパーラーロマン亭は大阪市阿倍野のあべのハルカス近鉄本店に入っているサンドイッチ専門店です。大正ロマンをイメージしたレトロな雰囲気の店内には、ひとりでもくつろげるカウンター席のほか、落ち着いて食事や会話が楽しめる少し広めのテーブル席も備え、サンドイッチと喫茶が楽しめるので、人気になっています。
運営しているのは農場生産から飲食店経営まで手掛ける、大阪住吉区に本社のある食肉卸の岡山フードサービスという会社です。
大阪を中心にレストランや小売店を18店舗展開しています。
直営飲食店“ロマン亭”の新業態としてデパートへ初進出しました。
運営会社が食肉卸ということもあり、看板メニューはヘレカツサンドなど肉を使ったものですが、思わぬ人気者となったのが、手間と工夫が感じられるタマゴサンドです。
ロマン亭の店舗一覧
エキマルシェ大阪店 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪内
エキマルシェ新大阪ソトエ店 大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 エキマルシェ新大阪ソトエ 内
ルクア大阪店 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA FOOD HALL B2F
あべのキューズモール店 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 イトーヨーカドーあべの店B1F
セブンパーク天美店 大阪府松原市天美東3-500 セブンパーク天美1F
無印良品山科店 京都府京都市山科区竹鼻竹ノ街道町91 ラクト山科ショッピングセンターB1F 無印良品食品売場 内
２．ロマン亭はどんな雰囲気のお店
卵は契約農場で生産する鹿児島県産の薩摩赤玉を使い、塩・コショウ・キユーピーマヨネーズのみを使った素材を楽しめる一品です。タマゴサンドは大阪駅にあるビフテキ重・肉飯 ロマン亭でも売られていました。
店頭の冷蔵ケースにロマン亭の肉重弁当と一緒にタマゴサンドも置いてありました。
ハルカスの出張販売として、何個か置いてあります。
テレビ番組でも紹介されているので、人気です。
お店のレジでそのままお会計できるので、すぐに食べることもできます。
ロマン亭のメニュー一覧
ヘレカツサンド
ヘレカツカレーサンド
ヘレカツチーズサンド
ヘレカツオーロラサンド
ヘレカツパンチサンド
タマゴサラダのミルフィーユサンド
３．ロマン亭のタマゴサンドを食べた感想
タマゴサンド ロマン亭
タマゴが挟まっていて、何重にもなっている。食感は柔らかくてたまごサラダは刻まれていて、キメの細かさがあるのが特徴。パンズは柔らかくてパンの旨味を感じられる。たまごサラダはマヨネーズベースだけど、味付けはうっすらで卵自体の味を生かしている。塩味はなくて甘さが少しあるていど。意外と卵の量が多いので、口は卵感があふれる。パンズも味が主張していないのが良い。
４．ロマン亭の口コミ情報
タマゴサンドは薄切りしたパンとタマゴサラダをミルフィーユ状にサンドしたもの
懐かしいシンプルなタマゴサラダとふわふわのパンのバランスがいい！
外側は軽く焼いてるのでサクッと香ばしく中はしっとり
岩塩を振りかけて食べてみてください、との事
かけてみると味が引き締まりさらに美味しくなりました
薄くスライスされたパン5枚にタマゴがミルフィーユのように挟まれている。これもタマゴがサイドから溢れて食べづらいかと思いきや、スムーズに噛み切れる。これもカツサンドに劣らず美味しい。そして意外とボリュームがある。
玉子サンドは玉子サラダとパンがミルフィーユ状にサンドされていて、見た目以上に玉子の味を強く感じます。カリッと揚げたジューシーなヘレかつと、甘味と酸味のバランスが絶妙なオーロラソース、ふんわりと柔らかいパンの組み合わせも最高でした！
タマゴサンドおいしー((≧ω≦))！ふわっふわ。この4層の織りなすレジリエンス、すごい。
パンもトーストしてるのに柔らかい。
分厚いたまごサンドは数知れずありますが、これ！この層になってるこれ！優勝！
たまごとパンが予め層で入り混ざってるからなのか、口の中で即味が融合する。層で食べた方が断然おいしい。
単純そうなことなのに革新的、これは美味しいですね(*´∀｀)
[タマゴサンド]
玉子は薩摩赤玉を使用し、玉子とパンがミルフィーユ状になっています。
カツサンド専門店ですがむしろこちらをお勧めしたいぐらい美味しいです。
玉子のフワフワ感とそれを邪魔しないパンの組み合わせが絶妙でかなり今まで食べたタマゴサンドの中でも上位に位置すると思いました。
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