目次
- 1. 黎明舎種鶏場
- 2. 黎明舎種鶏場はどんな雰囲気の養鶏場
- 3. 黎明舎種鶏場の卵を食べた感想
- 4. 黎明舎種鶏場へのアクセス方法
１．黎明舎種鶏場（秋田県北秋田市）
黎明舎（れいめいしゃ）種鶏場は秋田県北秋田市にある養鶏場を営んでいる会社です。場所は北秋田市中心部から南に行った周辺を山に囲まれた自然豊かなところです。
秋田県に位置する食品、食肉、農産物業界の企業です。
２．黎明舎種鶏場はどんな雰囲気の養鶏場
1966年に設立して、秋田比内地鶏の卵と素雛の生産を行っていて、鶏卵飼育と鶏肉生産を主な事業としています。比内地鶏は日本三大地鶏であり、飼育に厳しい基準を設けていて、平飼い又は放飼いで、1平方メートル当たり5羽以下になっています。
また、黎明舎ではふ卵器から出す時、予防接種する時、出荷箱に入れる時の少なくとも３回はヒナの状態を確認しているので安心です。
黎明舎種鶏場の商品
秋田比内地鶏たまご
３．黎明舎種鶏場の卵を食べた感想
秋田比内地鶏たまご 黎明舎種鶏場
白身は弾力があり、生臭さが少しある味わいだけど強くない。黄身は標準サイズで、ほどよい弾力だけど、密度がしっかり詰まっていて、後味はとてもさっぱりしている。後味にほのかなうまみを感じる。
４．黎明舎種鶏場へのアクセス方法
エリア： 秋田県北秋田市TEL：0186-42-1024
住所：秋田県大館市御成町４丁目８−１３
営業時間：
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