目次
- 1. オクノとは
- 2. オクノはどんな雰囲気の養鶏場
- 3. オクノの卵を食べた感想
- 4. オクノへのアクセス方法
オクノ（兵庫県加古川市）
オクノは兵庫県加古川市八幡町にある養鶏場で、卵の生産から選別、販売まで一貫して行っている会社です。
1956年の創業以来、鶏の飼育環境や飼料の配合など、工夫しながらおいしい卵の生産に努めています。
卵は農林水産大臣賞最優秀賞や全国大会TKG（卵かけごはん）チャンピオンシップで優勝するくらい評価されているので紹介します。
２．オクノはどんな雰囲気の養鶏場
加古川市の穏やかな自然環境の中で、現在は約15,000羽のボリスブラウンを衛生的に管理された、明るく風通しが良い鶏舎で育てています。
自社で養鶏場と工場、直売所を持っているので、産まれた卵は直ちに洗卵し、選別、紫外線殺菌をして出荷できるため、信頼度が高いです。
特にエサにはこだわっていて、全体の15％以上を占める米は、地元である加古川や神戸市西区にある契約農家さんから、安心・安全な飼料用米を仕入れており、釧路産サンマ魚粉やスケソウダラの魚粉（フィッシュミール）、赤穗の塩など、動物性のたんぱく質も与えることで、黄身のコクと旨みを向上させています。もちろん抗生物質・薬品類は一切使用していません。
生産した卵は直売所で買えるほか、近隣のスーパーでも販売しています。
また、地元のホテルや料亭、製菓店などにも卸しています。
オクノの商品一覧
オクノの玉子
スモークチキン
スモークウインナー
ケージングソーセージ
３．オクノの卵を食べた感想
国産飼料で育てたオクノの玉子 オクノ
白身は弾力がありし生臭さがなくてさらりとしている。黄身は標準的サイズで、程よい弾力で、濃厚さがありつつあっさりしている。後味にほのかなうまみもある。
４．オクノへのアクセス方法
エリア：兵庫県加古川市TEL：079-438-0111
住所：兵庫県加古川市八幡町１６２１
営業時間：9時00分～17時00分
定休日：日曜日
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