目次
１．おおはまファームのたまご（福岡県糸島市）
おおはまファームとは
糸島市にあるおおはまファームは、自然豊かな環境を活かし、安心・安全な農産物づくりを行う農業法人です。
おおはまグループの一事業として2015年に設立され、野菜や果物の生産だけでなく、卵（ブランド卵）の生産・販売にも力を入れている注目の農場です。
卵だけじゃない！豊富な農産物も生産
おおはまファームでは、卵だけでなく幅広い農産物も取り扱っています。
米・キャベツ・大根
にんにく・人参・ネギ
ほうれん草・ナス
いちご・ブルーベリー など
土づくりからこだわり、生産から販売・卸まで一貫体制で行っているのが強みです。
糸島の人気スポット「UOVO」との連携
糸島には、卵の魅力を体験できる施設もあります。
ショップ（卵・特産品販売）
カフェ（卵料理・スイーツ）
観光スポットとしても人気
地域の魅力と食を融合させ、
卵の価値を体験型で発信しています。
２．おおはまファームはどんな雰囲気の養鶏場
おおはまファームのこだわり
おおはまファームは単なる農業ではなく、
「暮らしを支える農業」をテーマに事業を展開しています。
自然環境を活かした農業
安全・安心な食材の提供
地域との共生
次世代へつなぐ持続可能な農業
これらの取り組みにより、
信頼できる農産物と卵の生産者として評価されています。
糸島で育つブランド卵「天上卵」とは
おおはまファームの最大の特徴が、平飼いで育てた鶏から生まれるブランド卵「天上卵（てんじょうらん）」です。
天上卵の特徴
平飼いでストレスの少ない環境
自家配合飼料で育成
黄身に弾力があり濃厚な味わい
低コレステロール・低脂質
DHAが豊富で栄養価が高い
自然に近い環境で育った「天上鶏」から生まれる卵は、
健康志向の方や高品質な卵を求める人に人気です。
平飼い養鶏だから実現できる美味しさ
一般的なケージ飼いとは異なり、平飼いは鶏が自由に動き回れる飼育方法です。
これにより、
鶏のストレス軽減
自然に近い成長
卵の品質向上
といったメリットがあり、濃厚でコクのある卵が生まれます。
直売・ふるさと納税でも人気の卵
「天上卵」は以下の方法で購入できます。
直売所での販売
ふるさと納税の返礼品
併設ショップ・カフェ
新鮮な状態で手に入るため、
卵本来の美味しさを味わえるのが魅力です。
おおはまファームの商品一覧
UOVO
天上卵
３．おおはまファームのたまごを食べた感想
UOVO おおはまファーム
白身は弾力があって、少し生臭さがある。黄身は標準サイズで、弾力があり、密度が詰まっている。濃厚な口当たりで、コクがしっかりある濃い卵。
４．糸島ファームハウス UOVOへのアクセス方法
エリア：福岡県糸島市TEL：092-332-0535
住所：福岡県糸島市志摩桜井５１３４−１
営業時間：10時00分～17時30分
定休日： 不定休