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広島県世羅郡世羅町にある楡の木ファームのたまごを食べた感想まとめ

楡の木ファーム

楡の木ファーム(広島県世羅町)

国内自給率96%の鶏卵ですが、純国産鶏はたったの6%しかいません。
純国産鶏の卵は市場に流通しにくいですが、楡の木ファームでは、年に数回若鶏を入れることで常時4万羽のもみじを飼養し、安定供給が可能です。
楡の木ファーム


2.楡の木ファームはどんな雰囲気の会社

楡の木ファーム
山々に囲まれた開放高床鶏舎で、「白レグ」と「純国産鶏もみじ」を飼育しています。

1ロット5000羽~10000羽を年間ローテーションにより若鶏を導入していますので、常に若い鶏が生んだ卵を出荷しています。

給餌、給水、カーテン換気、集卵など自動システムを導入し、作業の効率化を図ると共に、鶏卵販売の他に醗酵鶏糞の堆肥づくりも行っています。
楡の木ファーム
敷地面積は広大でこの中でおいしい卵が生産されています。施設は比較的きれいな印象です。

商品一覧
楡の木ファームのもみじたまご
吉宗の卵福運たまご
すずらんの里シリーズ
EM育ちのもみじたまご
楡の木ファームのもみじたまご広島限定ラベル
もみじの濃厚プリン


3.楡の木ファームの卵を食べた感想

楡の木ファーム吉宗の卵楡の木ファーム吉宗の卵
吉宗の卵
黄身は柔らかめで味は濃厚という程ではない。マイルドでさっぱりとしている。卵白も柔らかめ。
せらプリン 楡の木せらプリン 楡の木
せらプリン 楡の木
少し硬めの表面だけど、食べるとまろやかに溶ける。味は比較的甘さがあって生クリームの味が勝っている。卵の味も少し感じることができる。カラメルはなし。



4.楡の木ファームへのアクセス方法

エリア: 世羅町
TEL:0847-29-0555
住所:広島県世羅郡世羅町別迫2901
営業時間:



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