目次
- 1. 京の味 成見家の鶏ポン
- 2. 京の味 成見家はどんな雰囲気のお店
- 3. 京の味 成見家の鶏ポンを食べた感想
- 4. 京の味 成見家へのアクセス方法
１．京の味 成見家の鶏ポン（京都府京都市）
京都府・中京区、二条城からも程近い場所にある 閑静な住宅街の一画にあるのが、創業90年の鶏卵厚焼きの店「成見家」です。
ほんと外見だけではお店だと気が付かないレベルです。
ここの「鶏ポン」がテレビでも紹介されたようですのでこのお店には、注文殺到2ヶ月待ちにもなったほどです。
２．京の味 成見家はどんな雰囲気のお店
住宅街に現れた工場という雰囲気があって、食品を扱っているので清潔感もあります。規模自体は民家を改装したようにこじんまりとしていますが従業員は多そうです。メニューもあるのでここで買うことももちろんできます。
出し巻など卵を使った商品の種類は多めで、幅広く作られています。
京の味 成見家の商品一覧
だし巻 ３３０円
出し巻（大）３８０
う巻 ７００円
玉子焼 ３３０円
厚焼 ７６０円
伊達巻 ７７０円～
う京巻 １４３０円
茶碗蒸し ３３０円
鶏ポン、鶏そぼろ ４００円
玉子とうふ １４０円
胡麻とうふ ２２０円～
３．京の味 成見家の鶏ポンを食べた感想
鶏そぼろ 成見家
鶏そぼろに蒟蒻やゴボウを刻んで混ぜた商品で、量も比較的多い。味付けは醤油ベースで味噌も感じられて濃い。少し後味に辛さもある。鶏の良さはあまり感じられない印象だけど、つまみとしては最適。
鶏ポン 成見家
鶏はうすくスライスされていて、名前のとおりポン酢であえてある。鶏は堅めで食べ応えがあり、味付けが濃いめ。味噌味と少し辛めの味になっている。後味に少し旨味を感じる。
商品名：京都成見屋出し巻き
価格：￥540
1個当たり内容量：
エネルギー ：
種類：出し巻玉子
作り方：手作り
ふわふわ感4堅さ2 甘さ2 塩2 出汁3 濃さ3
ふわふわ感があって柔らかい玉子焼き。味は京都ということで砂糖入りにも関わらず甘さは少ないうえにダシの味も強くないので上品に食べれる。卵の味も味も感じることができる。少しもちもち感があるのが特徴。
京の味だし巻 成見家
成分：鶏卵、だし汁、醤油、小麦澱粉、清酒
ふわふわ感2 堅さ4 甘さ2 塩3 出汁5 濃さ4
ふわふわ感がなくて堅めのだし巻卵。すでに切られていて味についてはかつお出汁の味が強い。おでんの卵のような味で砂糖不使用なので甘さが少ない。少し塩感があってさっぱりとしている。卵の濃さもあるのであまり薄められていない印象。
玉子とうふ 成見家
にがみ2、舌触り4、堅さ2、塩3、甘さ2、濃厚3
つるっとした食感で優しい口当りがあり、味は大豆と違って卵の味を感じることができる。甘さは少なくて少し出汁の味と塩っぽさが優っている。卵の味は割とよく伝わってくる。玉子とうふのたれは少し甘くて出汁ベースだけど味が微妙。
４．京の味 成見家へのアクセス方法
エリア：京都府京都市TEL：0120-86-7038
住所：京都府京都市中京区西ノ京永本町11-5
営業時間：不定
定休日： 日曜日
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