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広島県東広島市にある菜野華の明石焼きを食べた感想まとめ

菜野華のお店

菜野華の明石焼き(広島県東広島市)

菜野華のお店菜野華のお店
東広島市八本松の八本松中学校前にお店があります。
東広島で明石焼きが食べれるお店はここだけみたいです。

自宅改装型店舗で駐車場は沢山の確保が有ります。

肉玉そば500円他にも、明石焼き350円、とんぺい焼き200円などどれをとってもリーズナブルなのも魅力です。


2.菜野華はどんな雰囲気のお店

菜野華のお店
店内の席数は少なめで、カウンター5席、テーブル1卓の構成となっています。

丁度昼時ということもあって店内にはお客さんが結構いました。忙しい中でも店主の方が明石焼きの食べ方を親切に教えてくれました。


3.菜野華の明石焼きを食べた感想

菜野華の明石焼き菜野華の明石焼き
明石焼き菜野華
ふわふわ感4堅さ1甘さ2 塩3 出汁3 濃さ4
タコは少ない。たこ焼きより遥かに柔らかくてとろけるような逸品。半熟のような生地は小麦粉の少なさを物語る。中身は厚くない。味は出汁の味があって甘さはなくさっぱりしている。卵の濃さを感じることができる。明石焼きでも玉子焼きに近いイメージ。
こんぶだしでゆずの皮が入っているのが特徴で意外と合う。出汁は程よい濃さがあるので丁度良い感じ。


4.菜野華の明石焼きへのアクセス方法

エリア: 広島県東広島市
TEL: 082-428-7358
住所: 広島県東広島市八本松南1-1-4
営業時間: 11:00~19:00 定休日: 火曜日



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