目次
- 1. 久世の企業概要
- 2. 久世の特徴
- 3. 久世のたまご商品を食べた感想
- 4. 久世の事業所一覧
久世の企業概要
久世は東京都豊島区にある外食産業用の食材卸売をしている会社です。
1934年に創業して、食材をお店に運んだり、新しいメニューやプライベートブランド商品をつくったりして、お店の運営を総合的に考えてきました。
1981年より品質管理部門を設置し、取り扱いの全てのブランドを安心できる品質で全国を網羅する独自の物流ネットワークで届けています。
使用頻度の高い汎用食材から産地や品種に拘った専門性の高い商品まで、日本のみならず世界から調達して約48000アイテム取り扱っており、冷凍・常温品はもちろん生鮮品から消耗品などのキッチンサポートまで幅広く扱っています。
２．久世の特徴
取り扱い商品の中に厚焼き玉子もあるので紹介します。
工場内で当日割った新鮮な卵と、かつお枯節の厚削りから取っただしを使って作った厚焼き玉子はメニューの中でも人気があります。
レストラン・居酒屋・ダイニング・カフェ・ホテルなど業態を問わず、幅広くメニューをプランニングしています。
久世の商品一覧
謹製厚焼き玉子
謹製だし巻き玉子
スクランブルエッグ
ドレッシングベース1L
イタリア産プロシュートスライス（ガスパック）
パリッと羊腸ポークウインナー
Beer ジャーマンヴルスト（スモーク）
Beer ジャーマンヴルスト（ノンスモーク）
各種パン
国産大根おろし
スモークサーモンスライス
クックソース塩麹
三元豚のロースカツ80
クックソースバジル
金平ごぼう
十勝生まれのポテトサラダ
牛ハラミスライス（岩塩）
牛ハラミスライス（旨味噌）
北海道ビーフバーガーパティ100g
北海道ビーフハンバーグ（ベース）
大根と筍のコリコリ食感
大根と人参のだし煮
大根人参牛蒡の乱切りベース
金平ベース
エクストラバージンオリーブオイル
サクッと天ぷら粉
徳用博多明太子バラコ
鶏もも唐揚げ
小麦香るバゲット
シュレッドチーズ
芳醇白味噌
ノンオイルドレッシング和風生姜
国産すりおろし玉ねぎのドレッシング
３．久世のたまご商品を食べた感想
謹製厚焼き玉子 久世 ケンコーマヨネーズ
ふわふわ感2 堅さ3 甘さ3 塩2 出汁2 濃さ3
ふわふわ感は少ないけど、柔らかめの食感が特徴の玉子焼で、油分が少しあるのでべたつく。味は最も甘さが強めにある。ダシの味も感じられるけど塩味は少ない印象。後味には卵の味もあるので、あまり薄められていない。
４．久世の事業所一覧
本社 東京都豊島区東池袋2-34-13 TEL：03-3987-0018
カスタマーセンター 東京都豊島区東池袋2-29-7 TEL：03-3987-0011
営業拠点
池袋営業所 東京都豊島区東池袋2-29-7 TEL：03-3987-0160（代）
多摩営業所 東京都国分寺市本町3-8-12 エクシードビル3階 TEL：042-300-2236
埼玉営業所 埼玉県戸田市本町1-21-21 戸田公園ワンエムビル2階 TEL：048-430-5500
品川営業所 東京都豊島区東池袋2-29-7 TEL：03-3987-0522
千葉営業所 千葉県千葉市若葉区殿台町126-1 TEL：043-255-3111
横浜営業所・川崎営業所 神奈川県横浜市戸塚区品濃町549-2 三宅ビル5階 TEL：045-829-0090
大阪営業所 大阪府大阪市港区石田3-2-24 TEL：06-4395-7911
名古屋営業所 愛知県名古屋市中区千代田1丁目8-12（株式会社サカツコーポレーション 別館2階） TEL：052-238-4100
物流拠点
戸田DC 埼玉県戸田市南町7-16 TEL：048-434-5025
横浜DC 神奈川県横浜市戸塚区上矢部町1021 TEL：045-813-3377
第二横浜DC 神奈川県厚木市船子139-1 TEL：046-229-3101
藤沢DC 神奈川県藤沢市菖蒲沢59-15 TEL：0466-49-5670
千葉DC 千葉県千葉市若葉区殿台町126-1 TEL：043-255-3111
大阪天保山DC 大阪府大阪市港区石田3-2-24 TEL：06-6577-5575
蓮田DC 埼玉県蓮田市大字根金728-1 TEL：048-766-7721