目次
- 1. 桑原鶏卵
- 2. 桑原鶏卵はどんな雰囲気のお店
- 3. 桑原鶏卵のだし巻き玉子を食べた感想
- 4. 桑原鶏卵へのアクセス方法
桑原鶏卵のだし巻き玉子（兵庫県神戸市）
桑原鶏卵は兵庫県神戸市長田区にあってJR鷹取駅を南へ15分行ったところにあります。美味しいだし巻き卵が食べられる「桑原（くわはら）鶏卵」は地元に愛されているお店で、震災前は新長田にある「丸五市場」内に店舗があり、その頃からだし巻き卵を販売。移転したこの店舗でも昔と変わらず作り続けているお店です。
「新鮮・安心・おいしい」をモットーに、鶏卵の小売、卸売業をしています。
また、 だし巻き玉子や玉子コロッケなど惣菜類の製造販売や、各イベントでの実演販売も積極的に行なっています。
２．桑原鶏卵はどんな雰囲気の会社
店前には大きな道路がありますが駐車場はありませんでした。お店は家を改装した感じで昔ながらのお店というイメージです。
だし巻き玉子やコロッケなどの総菜を作る調理場が併設されていて、実際に作っている様子を見ることもできます。
だし巻き玉子が140円、ねぎ入りは110円となぜか安いです。どちらにしても他のところと比べても激安といえる価格ではないでしょうか。なかなかこの値段で今は買えません。
そのほかコロッケ150円や新鮮な卵も販売しています。
３．桑原鶏卵のだし巻き玉子を食べた感想
桑原鶏卵 玉子焼き
ふわふわ感4 堅さ1 甘さ3 塩4 出汁4 濃さ4
ふわふわ感があって柔らかくてもちもち感がある玉子焼きで、あまり巻かれてはいない。味は最もかつおダシがきいていて明石焼きの味がある。甘さも塩っぽさもあって、玉子の味もある。
葱入りだし巻き 桑原鶏卵190円
ふわふわ感3 堅さ2 甘さ1 塩4 出汁4 濃さ3
ふわふわ感があって、柔らかめの食感のだし巻き。巻かれていなくて、食べると明石焼きの味を連想させる。ねぎはシャキシャキしている。甘さはなくてダシと塩味の味が強い。
４．桑原鶏卵へのアクセス方法
エリア： 兵庫県神戸市TEL：078-735-4000
住所：兵庫県神戸市長田区海運町8-2-21
営業時間：9:00～19:00
定休日：日曜日、祝日
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