目次
- 1. クマザワタマゴのたまご
- 2. クマザワタマゴはどんな雰囲気のお店
- 3. クマザワタマゴのたまごを食べた感想
- 4. クマザワタマゴへのアクセス方法
１．クマザワタマゴのだし巻玉子（三重県鈴鹿市）
クマザワタマゴは三重県鈴鹿市石薬師町にある大正時代から続く養鶏場です。創業は1912年で、歴史がとても長いだけでなくて、魚粉や海藻を加えるなど、自然由来の餌でコクのあるおいしさを追求しています。
しかし、飼料の高騰に直面し厳しい状況を打破するために、飼育数を減らす代わりにスペースを広く取り飼育環境を整えるなど工夫を重ねている、古いものにとらわれない価値観も大切に鶏を飼育しています。
２．クマザワタマゴはどんな雰囲気のお店
飼育数が少ないので、販売する場所も限定されているので買えたらラッキーかもしれません。
兵庫県尼崎市にある｢うみたて生食用たまごや｣で取り扱っています。
クマザワタマゴの商品一覧
三重ゆうき赤卵
クマさんちのたまご
３．クマザワタマゴのだし巻玉子を食べた感想
赤たまご 三重ゆうき
白身は弾力があり、しっかりした口当たりでクセもない。黄身は濃厚だけど、サラリとしていてとても扱いやすい。カラは柔らかくて割れやすい。
４．クマザワタマゴへのアクセス方法
エリア：三重県鈴鹿市TEL：059-374-3911
住所：三重県鈴鹿市石薬師町１０９４
営業時間：12時00分～16時00分
定休日：木・日曜日
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