目次
- 1. クマミの厚焼玉子
- 2. クマミはどんな雰囲気の会社
- 3. クマミの厚焼玉子を食べた感想
- 4. クマミへのアクセス方法
クマミの厚焼玉子（高知県佐川町）
クマミは高知県佐川町で和惣菜を作っている会社です。
2006年に工場を稼働させた自社工場で肉じゃがやきんぴらごぼうなど和総菜を中心に毎日50種3000パックを製造して県内外に出荷しています。
家庭の味を忠実に再現することを目指していて、工場では大型の回転釜は使わずに、ずらりと並べたガスコンロに一口ずつ鍋を置いて従業員が手作りしています。
商品の中に厚焼玉子もあるので紹介します。
２．クマミはどんな雰囲気の会社
健康に気を使ったメニューを作っていて、使っている成分も細かく書かれているので安心です。
高齢者向け宅配弁当も手がけているので、すべてにこだわっています。
作った惣菜は高知のサンシャイン、エースワン、コープなどのスーパーで買うことができます。
クマミのメニュー一覧
厚焼玉子
れんこん金平
きんぴら大根
竹の子土佐煮
かぼちゃサラダ
小松菜煮浸し
肉じゃが
四方竹の煮物
ニラチャンプルー
３．クマミの厚焼玉子を食べた感想
厚焼き玉子とレンコン金平 クマミ
ふわふわ感1堅さ2 甘さ2 塩2 出汁2 濃さ2
厚焼き玉子は国産の卵を使っていて、詳しい成分は不明。全体的に薄味で、塩味も甘さも少ないので、たまご本来の味を楽しめる。食感はふわふわしてないけど、柔らかい。
レンコン金平はレンコンと人参、こんにゃくなどを炒めたもので、しょうゆベースの味で、甘さは少なくて塩味が強めにある濃いめの味に仕上がっている。
厚焼玉子金時豆 クマミ エースワン
ふわふわ感2 堅さ2 甘さ2 塩3 出汁3 濃さ2
厚焼玉子は水分が多くてしっとりしているのでふわふわ感はない。味はダシの味が強くて塩味が後味にしっかりある。卵の味はほどよい。
金時豆は豆は硬くて芯があたる食感。甘さが強めにあるのでデザート感覚で食べれる。
４．クマミへのアクセス方法
エリア： 高知県佐川町TEL：0889-22-2112
住所： 高知県高岡郡佐川町甲１６３４−３
営業時間： 9時00分～17時00分 定休日：不明
駐車場等：不明