１．自然食レストラン高原の風の玉子焼き（広島県神石高原町）
自然食レストラン高原の風は広島県神石高原町の道の駅さんわ182ステーション内にあるレストランです。
町内を南北に貫く国道182号線沿いにあるので注目度は高いです。
２．自然食レストラン高原の風の雰囲気とは
地元神石高原の恵みで育った食材を使い、地元のお母さんが毎日工夫を重ねておいしく料理しています。
和食中心の幅広いレパートリーの料理をバイキング形式で楽しめるレストランで、メニューの中にたまご焼きがあります。
たまご焼きは国産の鶏卵を使っていて、産直市の野菜や特産物を盛り込んだ60種類以上のメニューが楽しめます。
作った料理は山陽道福山サービスエリアでも販売されています。
自然食レストラン高原の風のメニュー
たまご焼き
サラダ類
麺類
揚げ物
炒め物
蒸し物
カレー
手作り豆腐
白飯
炊き込み
スイーツ
フルーツ
アイスクリーム
３．自然食レストラン高原の風の玉子焼きを食べた感想
たまご焼き 自然食レストラン高原の風
ふわふわ感2 堅さ3 甘さ2 塩2 出汁2 濃さ3
国産の鶏卵に鶏ひき肉やゴボウ、人参を炒めたものを加えて砂糖、みりん、マヨネーズ、ダシなどで味付けしたたまご焼きで、ふわふわ感はなくて少し堅めの食感があるたまご焼き。味付けは塩味がありつつ、後味に甘さがある、二重のハーモニーがあるたまご焼き。ダシの味はない。具材は肉の味が強くて、具材もつゆとダシベースの濃いめの味付けがされている。塩味が強め。
４．自然食レストラン高原の風へのアクセス方法
エリア： 広島県神石高原町TEL：0847-85-3303
住所：広島県神石郡神石高原町坂瀬川５１４６−２
営業時間：11時00分～14時00分
定休日： 不定休
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