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青森県八戸市「観光漁業食品」のだし巻きたまごを食べた感想

1.観光漁業食品のだし巻きたまご(青森県八戸市)

観光漁業食品は青森県八戸市にあるたまご焼きなど惣菜を作っているお店です。

場所は八戸市の中心から海側に行った漁港や公園がある静かなところです。

観光船の管理などもしているので観光という名前がついているのか分かりませんが、建物の1階ではお食事処として飲食を提供しているお店も営んでいるようです。

2.観光漁業食品の特徴

たまご焼きは見た目から手作りだと思われます。
形から卵焼き器ではなくてフライパンか鉄板だと思います!

作った惣菜は八戸市内のスーパーで販売しています。

観光漁業食品の商品一覧
たまご焼き

3.観光漁業食品のだし巻きたまごを食べた感想

たまご焼き 観光漁業食品
たまご焼き 観光漁業食品
ふわふわ感2堅さ3 甘さ3 塩3 出汁1濃さ3
鶏卵に砂糖やめんつゆを加えて作った玉子焼きで、ふわふわ感はなくて少し堅めの玉子焼。味付けはめんつゆが良いアクセントになっていて後味は甘さが比較的しっかりある。ダシの味はなくて卵の濃さがしっかり伝わるのも良いポイント。後味は油っこさがある。

4.観光漁業食品へのアクセス方法

エリア:青森県八戸市
TEL:0178-34-2363
住所:青森県八戸市湊町館鼻78−23
営業時間:不明
定休日:不明

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