目次
- 1. 香川ランチの企業概要
- 2. 香川ランチの特徴
- 3. 香川ランチのたまご商品を食べた感想
- 4. 香川ランチの口コミ情報
香川ランチの企業概要
香川ランチグループは宮崎県児湯郡川南町にある卵の会社で、卵を食卓に届けるだけでなく卵を原料とした加工品を作っています。その中で1995年に設立した宮崎デリカフーズは加工品の製造を担っています。
1963年に150羽の養鶏業からスタートした香川ランチは71年には第2農場を建設、78年に高鍋農場建設と事業を拡大していき、最終的には36万羽まで飼育数を伸ばしました。
１日に30万個の卵を生産しています。
２．香川ランチの特徴
最初は卵の販売だけでしたが、もったいないことを無くすをスローガンに半値以下で取引される規格外のタマゴが「もったいない」ことから、茶碗蒸しやタマゴ豆腐などの商品開発に成功しています。
その規格外品を使って茶碗蒸しや卵豆腐などを作るのは、宮崎デリカフーズです。
商品は今では釜めしの素やおでん、豚軟骨の煮込み、鶏もつの煮込みなど多岐に渡ります。
そのほかのにごま豆腐やピーナッツ豆腐などの販売もしています。
香川ランチグループの特徴はフルオートメーションの最新機械を導入した工場で卵の生産から加工までの一貫体制なので安心・安全であるこは間違いありません。
香川ランチの商品一覧
国産鶏卵 善太郎
国産鶏卵 鮮々生々
国産鶏卵 生粋なたまご
茶碗蒸し（えび・かに・松茸）
帯玉子とうふ
温泉たまご
３．香川ランチのたまご商品を食べた感想
おでんたまご 宮崎デリカフーズ
宮崎県産の卵をしょうゆや塩、砂糖らかつおだしなどで煮たもので、白身は弾力がしっかりある。味については見た目通りにかなり薄味でダシの味がほのかにある。黄身は少しパサッとしていて水分量は少ないけど、黄身本来の味は濃い。味付けはこちらも薄くてほとんどないと言える。旨味が後味にあって、さすが自社卵という感じ。
玉子とうふ 香川ランチ
鶏卵とトレハロースで作られた玉子とうふで、タレは砂糖やしょうゆ、カツオダシで味付けしてある。食感は柔らかくてツルッとしていてのどごしよく食べれる。タレは甘くて少しだしがきいている。
４．香川ランチの口コミ情報
今日のお酒はとうがらし梅酒
おつまみは鶏の炭火焼
口いっぱいに広がる炭火の香ばしさと流れるとうがらし梅酒のピリッとした喉越しがとても良き
今日の朝ラー「宮崎辛麺」！このメーカーさんの辛麺が1番美味しいかも。スライスガーリックや炭火焼鶏もついてくる！
ごまどうふが最&高なので、この夏すごくたくさん食べた
まだまだ食べる～
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