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グルーヴィカトウ（山口県山口市）
グルーヴィカトウは山口県山口市平野にある主に観光土産品の卸売を行っている会社です。
2015年に設立されて、食品の卸売・販売を専門としています。
商品の中たまごを使ったものもあります。
場所はJR宮野駅から徒歩約13分のところで、国道9号線から少し入った目立たないところです。
２．グルーヴィカトウのたまご商品について
たまご製品は鶏卵ぼうろを作っていて、アメリカ産の小麦粉と液卵から作られています。
作った商品は地元の産直市などで買うことができます。
グルーヴィカトウ商品一覧
鶏卵ぼうろ
文ちゃんのひとくちようかん
３．グルーヴィカトウのたまご商品を食べた感想
鶏卵ぼうろ カステラ落とし焼き グルーヴィカトウ
アメリカ産の小麦粉やばれいしょでん粉に液卵を加えて固めて砂糖とマーガリンで味付けしたぼうろで、においはボウロそのもので、食感はサクッとして、少し硬め。その後は柔らかくて、口の中で溶けてすぐになくなってしまう。空気を含んでいるので見た目よりすぐなくなる印象。味は鶏卵とマーガリンでカステラの味が強いボウロ。ボウロとカステラの融合。砂糖の甘さは後味に強くあらわれてくる。最後までカステラの味が継続している。
４．グルーヴィカトウへのアクセス方法
エリア： 山口県山口市TEL：083-941-5750
住所：山口県山口市平野１丁目１−１６
営業時間：不明
定休日：不明
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