目次
- 1. 目利きの銀次のたまご焼き
- 2. 目利きの銀次はどんな雰囲気のお店
- 3. 目利きの銀次のたまご焼きを食べた感想
- 4. 目利きの銀次へのアクセス方法
目利きの銀次のたまご焼き（広島県福山市）
目利きの銀次はお店の前にある看板を見ると分かるように居酒屋のチェーン店です。
魚民、白木屋、笑笑などを展開するモンテローザグループで広島では廿日市と2店舗あります。
場所はJR福山駅から徒歩5分の場所に位置する好立地で、飲みに行きやすい場所です。
２．目利きの銀次はどんな雰囲気のお店
お店の名前の通り全国各地の漁港や漁師さんによる目利きが選んだ旬の鮮魚を仕入れています。
入り口を入ると店内は提灯など置いてあって明るくて、広めの空間にテーブル席が並んでいます。
その奥に個室的に仕切られた空間があるようです。
全体的に磯の香り漂う海小屋をイメージした店構えで、 木樽をモチーフにした客席には木札メニューで活気溢れる空間を演出しています。
目利きの銀次の商品一覧
丼各種
ニラ肉餃子
若鶏のザンギ
たこの唐揚げ
名物！鮪カマの炙り焼
海鮮ガーリックチャーハン
魚萬ソース焼きそば
カニクリームコロッケ
昔ながらのポテトフライ
ちくわの磯辺揚げ
具沢山玉子焼
特製もつ煮込み
明太ポテトサラダ
３．目利きの銀次のたまご焼きを食べた感想
具沢山玉子焼き 目利きの銀次 300円
ふわふわ感1 堅さ3 甘さ3 塩4 出汁2 濃さ1
ひじき、にんじんなどが入った玉子焼きで食感は弾力があってふわふわ感はない。少し重厚感さえあるのは具沢山だからか。味はダシ
の味は強くなくて甘さもさることながら塩感が最も強いのは醤油ベースによるもの。玉子の味はあまりなくて後味は塩からさもある。
４．目利きの銀次へのアクセス方法
エリア： 福山市TEL：084-925-2688
住所：広島県福山市元町15-34
営業時間： 17:00-5:00
定休日：なし
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