目次
１．
舟ヶ崎ファームのたまご（奈良県五條市）
舟ヶ崎ファームは奈良県五條市で卵を生産している養鶏場です。
場所は五條市中心部から北に行った金剛山麓という周辺を山に囲まれた自然豊かな環境で、ミネラルたっぷりの湧水で育まれた鶏が産む新鮮卵です。
また、近隣の西川養鶏場という別の人が運営している養鶏場が高齢化のため、続けられなくなったそうですが、経営を引き取ったそうです。
２．舟ヶ崎ファームはどんな雰囲気の養鶏場
御所市櫛羅にある西川養鶏場は品評会で高い評価を受けていて、ヒヨコの時より中国産出天然石のミネラルを多く含む麦花石を餌や水に混ぜ、ミネラル分を多く含み、卵独特の臭いの少ない卵を生産していました。
こちらは葛城山麓にあり、大阪と奈良の境目で自然豊かなところで平飼いで鶏を飼っています。
舟ヶ崎ファームの商品
ほっこり田舎のたまご
葛城山麓 平飼いたまご
３．舟ヶ崎ファームの卵を食べた感想
ほっこり田舎のたまご 船ヶ崎ファーム
白身はとても弾力があり、生臭さがなくて食べやすい。黄身はあまり弾力がなくてコクが程よい。後味に甘さと旨味が感じられるのが特徴。
４．舟ヶ崎ファームへのアクセス方法
エリア：奈良県五條市TEL：不明
住所：奈良県五條市上之町４７５
営業時間：不明
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