目次
- 1. 福山コープのたまご製品
- 2. 福山コープはどんな雰囲気のお店
- 3. 福山コープのたまご製品を食べた感想
- 4. 福山コープへのアクセス方法
福山コープのたまご製品（広島県福山市）
福山コープは福山市に本社がある卵を原料とした業務用食品を製造している会社です。
だし巻きたまごや玉子とうふ、ごま豆腐などを製造しています。これらの商品は海外向けて販路を拡大しているようです。
２．福山コープはどんな雰囲気の会社
建物は事務所と作業場が一体になっています。
規模自体はそこまで大きそうではないです。商品は主に量販店や給食センターに卸していますが、スーパーでよく見かけるので生産量は多いはずです。
福山大学と協同で、加熱処理工程がなく、たんぱく質の異臭が無い「卵黄油」を開発しており、日々新しいものに取り組む勢いのある会社です。
福山コープの商品一覧（たまご製品のみ）
だし巻たまご
厚焼きたまご
温泉玉子
３．福山コープの卵を食べた感想
京風だし巻（福山コープ）
商品名：京風だし巻
メーカー：福山コープ（広島県福山市）
価格：￥
1個当たり内容量：
エネルギー ：
原材料：鶏卵（国産）、鰹だし、昆布だし、醸造酢、砂糖など
砂糖：普通
でん粉：少ない
成分分析：出汁の要素が強い。卵は国産。
作り方：機械
京風だし巻き（福山コープ）
商品名：京風だし巻き
メーカー：福山コープ（広島県）
価格：￥
1個当たり内容量：300g
エネルギー ：
原材料：鶏卵（国産）、鰹だし、昆布だしなど
砂糖：普通
でん粉：少ない
成分分析：出しの要素が強め
作り方：機械
ふわふわ感1堅さ4 甘さ2 塩3 出汁3濃さ1
硬めの玉子焼きで、ふわっとしていない。巻かれている感じがあるが機械っぽい。味はかつおだしで甘さが控えめ、玉子の味も薄い。
厚焼玉子（福山コープ）
商品名：厚焼玉子
メーカー：福山コープ（広島県）
価格：￥
1個当たり内容量：
エネルギー ：
種類：だし巻き玉子
作り方：機械
ふわふわ感1 堅さ4 甘さ3 塩2 出汁3 濃さ2
機械感が強い。堅めでふわふわ感がない。甘さは少し抑えられている。ダシも薄味で濃くない。
伯方の塩使用だし巻（福山コープ）
商品名：伯方の塩使用だし巻
メーカー：福山コープ（広島県）
価格：￥
1個当たり内容量：200g
エネルギー ：
原材料：鶏卵（国産）、砂糖、醸造酢など
砂糖：多い
でん粉：少ない
成分分析：砂糖やだしが多い
作り方：機械
ふわふわ感2 堅さ3 甘さ3 塩2 出汁3 濃さ2
ふわふわ感などはあまりないけど味は塩感も強くなくて出汁も効いていてあっさりとしてる。巻かれ方が均一で機械感がある。甘さは少し強いがほのかに旨味を感じるので、伯方の塩の威力かもしれない。
高級玉子焼 福山コープ
原材料：鶏卵、砂糖、酢など
ふわふわ感2堅さ3 甘さ2 塩3 出汁3 濃さ2
ふわふわ感はなくて空気を含んでいなくて硬めの食感。味はダシの味が勝っていて甘さは少なくて塩味が多い。卵の濃さもほどよく楽しめる。少し照りがあるのが特徴。
４．福山コープへのアクセス方法
エリア： 福山市TEL：084-926-7277
住所：広島県福山市明神町二丁目14-7
営業時間：不明
定休日：不明
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