目次
- 1. フリーエッグ丸亀の企業概要
- 2. フリーエッグ丸亀の特徴
- 3. フリーエッグ丸亀のたまご商品を食べた感想
- 4. フリーエッグ丸亀の口コミ情報
フリーエッグ丸亀の企業概要
フリーエッグ丸亀は香川県丸亀市にある鶏卵の卸売や加工販売をしている会社です。2021年に設立された新しい会社で、香川県を中心に四国全域の指定農場の生産者等がまごころ込めて生産した鶏卵をGPセンターで選別包装し、安定的に供給しています。
卵は1日12万個、年間にすると4400万個（3,000トン）のたまごが集まってきます。
そのうち約70%を四国内に、約30%を関西方面に出荷しているそうです。
２．フリーエッグ丸亀の特徴
出荷までには洗卵・検卵・選別・包装の工程がありますが、すべてHACCP（ハサップ）の食品安全管理の基準に基づいて管理しているので安心安全です。GPセンター内では汚卵検知（おらんけんち）で汚れたたまごをチェックし、ひび卵検知でひび割れをチェック。次に異常卵検知で卵に光をあてて透かして、中身の異常をチェックしています。
作った商品は自社のコンテナ車で四国や近畿のスーパー、小売店、飲食店へ配送されています。
フリーエッグの商品一覧
パック卵
シュリンク卵
業務用箱入り
厚焼き卵
温泉卵
半熟卵
ゆで卵
きざみ錦糸
３．フリーエッグ丸亀のたまご商品を食べた感想
たまご フリーエッグ丸亀
白身は弾力がありさらりとした口当たりで、黄身も弾力がありつつ、濃くて濃厚さとうまみを兼ね備えている。
４．フリーエッグ丸亀の関連施設一覧
㈱カワフジグループ傘下農場 三豊市三野町下高瀬1135(有)高島産業 高松市香川町川東上379
(株)フリーエッグ丸亀 香川県丸亀市川西町南810
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