目次
- 1. フレッズのたまご製品
- 2. フレッズはどんな雰囲気のお店
- 3. フレッズのたまご製品を食べた感想
- 4. フレッズへのアクセス方法
フレッズのたまご製品（広島県広島市）
広島市安佐南区にある株式会社フレッズ。鳥の卵や肉、その加工品を扱う企業です。養鶏場から直接仕入れた新鮮な卵をスーパーや小売店などに向けて、1日およそ40万個を出荷しています。鶏卵は、育雛から成鶏まで一貫した飼養環境を整え、最新鋭のロボットで洗浄・殺菌・選別・包装を行うGPセンターを擁し、西日本で初めて品質マネジメントシステムの国際規格「ISO9001」を取得した、契約採卵農場”千代田ファーム”から仕入れています。
近年の食の多様化や消費者の健康・安心・安全志向の高まりにスーパーや小売店では 栄養価の高いものや鳥の特別な飼育方法などについて表示された、いわゆる『ブランド卵(らん)』が販売されていて、その銘柄数は1200種類以上とも言われています。
２．フレッズはどんな雰囲気の会社
工場地帯にあるので、見た目は工場です。卵を扱っているという要素は外見だけではわかりません。
ここから各地へ新鮮なたまごが提供されていると思うと壮大な感じになります。
やはりトラックがたくさん止まっていました。新鮮さを求められる現代は輸送力も大切な要素となります。特にたまごは鮮度がとても大切で、一刻も早く家庭の食卓へ提供できるような工夫もされています。
フレッズの商品一覧
ちよだの卵パック卵
ちよだの赤卵パック卵
業務用ちよだの卵
業務用ちよだの赤卵
ちよだの里 10個入
千代の輝き 10個入
西京美人・琥珀卵
華味卵
華味卵のたまごスープ
とろ～り半熟味付煮玉子
塩玉味付半熟ゆでたまご
蒲田のひよこ
牛やおぎも煮
各種調理加工品
３．フレッズの卵を食べた感想
半熟味付煮玉子 フレッズ
味の濃さは薄めで半熟具合は絶妙な感じでとろける寸前という感じ。味はかつおベースの醤油味で優しい。卵も柔らかくて程よい。
国産鶏のおつまみ3点盛り フレッズ
鶏の塩焼き、こだわりひねぽん、鶏炭火焼きの3点で、塩焼きと炭火焼きは塩コショウベースで、ほどよい味付けなので鶏の味がしっかり生きている印象。
ひねぽんはぽん酢やゆず、ダシで味付けしてあり、ぽん酢の味が生きていて、酸味がある、しっかした味付けになっている。食感は全体的に弾力があるのでしっかした食べ応えある。
４．フレッズへのアクセス方法
エリア： 広島市TEL：082-811-8111
住所：広島市安佐南区伴南2丁目3番17号
営業時間：
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