DASHIMAKIYA(福岡県福岡市)
大丸福岡天神店のデパ地下にあるDASHIMAKIYAは名前の通りだし巻のお店です。
期間限定でテナントとして入っているのか常設されているのかわかりませんが、だし巻や鶏めしなどを扱っています。
俺達のだし巻というネーミングセンスは変わっています。
2.DASHIMAKIYAはどんな雰囲気の会社
お店に並んでいると黄色一色という感じになっています。
だし巻は648円というデパート価格になっていますが、それだけ素材が違うのかもしれません。
製造が大阪市の平野区になっているので、そこで作っているのでしょうか。
平野区にはだしまきやというお弁当のお店がありますが、関連しているかは不明です。
商品一覧
親鶏炭火焼 648円
鶏めし
やみつきたぬき
だし巻き・鶏めし 972円
だし巻き(あおさ海苔)756円
だし巻き(ネギ・しょうが)756円
俺達のだし巻き 648円
3.DASHIMAKIYAのたまごを食べた感想
俺達のだし巻き DASHIMAKIYA 648円
ふわふわ感2 堅さ3 甘さ2 塩4 出汁4 濃さ3
ふわふわ感はなくて少し堅めの食感があるだし巻きたまご。少し半熟の部分もある。味付けはかつおとこんぶ出汁が強めに出ていてその分塩っぽさが後味に残っている。甘さは少なくておでんの卵の味のよう。卵の濃さもあるのであまり薄められていない。
4.DASHIMAKIYA大丸福岡天神店へのアクセス方法
エリア: 福岡県福岡市TEL:092-712-8181
住所:福岡県福岡市中央区天神1丁目4−1
営業時間:10:00~20:00
定休日: 不定休
駐車場:有料
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