目次
- 1. クレフォートの企業概要
- 2. クレフォートの特徴
- 3. クレフォートのたまご商品を食べた感想
- 4. クレフォートの口コミ情報
クレフォートの企業概要
クレフォートグループは一貫して雛の育成から採卵、鶏卵加工では厚焼き玉子やだし巻玉子を作っている愛知県刈谷市にある会社です。母体は東海スマート企業グループで、約30社からなり、東海地方を中心にエネルギー・建設・不動産・住宅・食品・ホテルなど生活に密着したさまざまな事業を展開しています。
クレフォートグループは1960年からその食品事業を担っており、卵加工品をつくり、スーパーや全国展開する回転寿司チェーンなどに卸しています。
２．クレフォートの特徴
一貫体制なので商品を作るまで他の会社を経由しないので安心安全が確保されています。養鶏場では最新設備で鶏の飼料から管理しており、商品にもこだわりを持っています。玉子焼きやだし巻きの好みは地域によってさまざまですが、その違いは北海道産昆布を使った出汁や調味料へのこわだりにより、商品に反映させています。
クレフォートの商品一覧
厚焼玉子…創業当時の味と技と想い独自製法で焼き上げるふっくらな食感。
出し巻き玉子…出汁の旨味と技と想い旨味を全部包み込んだ味わい深い玉子焼き。
半熟玉子
スライス
巻芯
３．クレフォートのたまご商品を食べた感想
厚焼玉子 クレフォート
原材料：鶏卵、砂糖、みりん
ふわふわ感2 堅さ2 甘さ2 塩3 出汁2 濃さ2
柔らかめで少しふわっとした食感が特徴の厚焼き玉子で、比較目水分を含んでいる。食べるとほのかな甘さがあり、後味まで続いている。ダシの味は少なくて塩味が中でも印象に残る。卵の味はあまりないので、薄められている。食べるとジュッとダシの水分が出るのが一番特徴。
４．クレフォートの口コミ情報
お寿司のネタのあのたまご焼きだね だからすんごいすし飯と醤油と細い海苔が欲しくなるから、今日仕込んどきました 大きいけど一人占めです
お正月用の厚焼き玉子。おいしい
回転寿司にあるような甘いタイプのお味。 私はこういうタイプの卵焼き好きです
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