目次
- 1. COCO亭
- 2. COCO亭はどんな雰囲気のお店
- 3. COCO亭の卵料理を食べた感想
- 4. COCO亭へのアクセス方法
COCO亭（愛媛県松山市）
愛媛県松山市のいよてつ高島屋の地下にあるCOCO亭（こっこてい）を紹介します。惣菜かつヰの新ブランドのたまご料理専門店です。
COCO亭もかつヰも福岡県福岡市に本社がある海星ムサシが手がけています。
海星ムサシの販売エリアは、西日本を中心に全国へ拡がっており、その数は50店舗あります。
1994年に鮮魚小売店として創業し精肉、惣菜部門、食品スーパーマーケットなど多角化しています。
２．COCO亭はどんな雰囲気の会社
COCO亭はデパ地下のテナントとしてはいっており、一般的な広さです。商品数は売場面積の割には少なくてたまご焼きや弁当、サンドイッチが置いてあります。
出汁、卵にこだわり、厳選食材を使用した出汁巻き卵が自慢のお店です。
自慢の出汁巻き卵に、日替わりで鮭や唐揚げ、塩さば、カキフライなどのおかずの組み合わせを楽しめる弁当です。
COCO亭の商品一覧
たまご焼き4種食べ比べセット756円
九条ねぎだし巻き玉子756円
明太だし巻き玉子756円
鰻だし巻き玉子864円
だし巻き玉子648円
お母さんの甘口玉子焼き648円
弁当880円～
３．COCO亭の卵料理を食べた感想
coco亭たまご焼き4種食べ比べセット coco亭 756円
ふわふわ感3 堅さ2 甘さ2 塩3 出汁3 濃さ3
ふわっとしていて水分を含んでいて柔らかい食感のたまご焼きで、上品さがある。卵の味も楽しめるのでおいしい。
野菜出汁
野菜出汁の味がほんのりとあって、甘さは少なくて塩味がほんのりある。出汁の旨味が強いのが特徴。
九条ねぎ
ねぎは少し苦みがあるけど、本格的なねぎの味が強くある。刻まれて入っており、水分量が多い。
明太子
明太子は塩味があり本格的な明太子の味がある。味自体が強いのでどうしても明太子の味に染まっていしまうけど、旨味がある。
甘口
甘さはかなり強めだけど、砂糖の甘さよりみりんのような味も感じる。
４．COCO亭へのアクセス方法
エリア： 愛媛県松山市TEL：089-961-4129
住所：愛媛県松山市湊町5-1-1 いよてつ高島屋地下1階
営業時間：10:00～19:00
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