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cafe Fika（山口県防府市）
cafe Fika（カフェ フィッカ）は山口県防府市にあるカフェです。場所は防府市中心部から少し北に行った周辺を住宅に囲まれた住宅街です。
JR山陽本線防府駅からは近くないですが、山陽自動車道防府西ICからは車で5分の立地です。
2020年にオープンした比較的新しいお店です。
２．cafe Fikaはどんな雰囲気のお店
Fikaとはスウェーデンのコーヒーブレイクを表す言葉であり、お茶の時間を大切にするスウェーデンの文化に感銘を受けたオーナーさんこだわりの北欧風メニューが楽しめるお洒落なカフェです。店内は木のぬくもりが感じられるカウンター席やテーブル席があり、北欧の雰囲気が漂っています。
メニューの中にたまごサンドもあるので紹介します。
ふわふわの厚焼きになっているたまごサンドなので、手間もかかっています。
どこの卵を使っているのかは不明です。
作ったサンドイッチはお店の他に防府市内のスマイルほうふで買うことができます。
cafe Fikaのメニュー一覧
テイクアウトメニュー
ミックスサンド
サーモンクリームチーズサンド
グリルチキンサンド
たまごサンド
フルーツサンド
スイートポテトサンド
ベイクドチーズケーキ
パウンドケーキ
【店内メニュー】
〈モーニング〉
厚切りパンセット
シナモンロールセット
ピザトーストセット
〈ランチ〉
Fikaプレート
ぷりぷりえびドリア
ミートボールロコモコボウル
Fika気まぐれボウル
パスタプレート（２種）
（サラダ・スープ・パン・ドリンク付）
サンドウィッチプレート
（サラダ・スープ・ドリンク付）
〈デザート〉
Fikaセット
今月のケーキ
パンケーキ
焦しバナナとキャラメルのパフェ
りんごとクリームチーズパフェ
３．cafe Fikaの卵を食べた感想
ふわふわ玉子サンド cafeFika
ふわふわ感3 堅さ2 甘さ2 塩2 出汁2 濃さ3
だし巻き玉子をサンドイッチにしてあり、マーガリンやマヨネーズ、砂糖、マスタードで味付けされている。厚焼き玉子は柔らかめで少しふわっと感もある食感。卵の味が比較的しっかりあるので、薄められていないことがわかる。味付けは砂糖の甘さがほどよくあるシンプルな味わいで優しさがある。パン自体にマーガリンやマスタードなどが塗られていて、トータルで甘さが勝っている。パンはモチッとした食感で、ミミも柔らかい。全体的に柔らかくて、ハニートーストみたいな味がある。
４．cafe Fikaへのアクセス方法
エリア： 山口県防府市TEL：0835-28-7900
住所：山口県防府市高井９９８−１２
営業時間：8時00分～18時00分
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