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京都府京都市にある山元馬場商店のだし巻玉子を食べた感想まとめ

1.山元馬場商店のだし巻玉子(京都府京都市)

山元馬場商店のだし巻玉子
馬場商店は錦市場のアーケード商店街にあり、創業70年という歴史のあるお店です。うなぎの蒲焼や白焼き、川魚の佃煮などを専門に扱うお店です。店頭でだし巻き玉子を販売していて、串に刺さっていて食べ歩きできるようになっています。

2.山元馬場商店はどんな雰囲気のお店

山元馬場商店のだし巻玉子山元馬場商店のだし巻玉子
主に魚を取りか使っているお店ですが、出し巻も実は人気があります。地元になじんだ昔からあるお店という風格があります。う巻きは良い値段がしますが、出し巻は比較的リーズナブルです。

山元馬場商店の商品一覧
うなぎ
八幡巻

うま煮、佃煮
出し巻、う巻
鮒ずし



3.山元馬場商店のだし巻玉子を食べた感想

山元馬場商店のだし巻玉子山元馬場商店のだし巻玉子
だし巻 馬場商店
ふわふわ感2 堅さ3 甘さ2 塩3 出汁4 濃さ4
よく巻かれただし巻玉子で、ふわふわ感がなくて堅さも少しある。焼味が強くあるのが特徴で、その次にうま味を含んだ出汁の味が上品にある。後味にもうま味を感じることができるぐらい出汁につまっている。卵の濃さは十分伝わるぐらいにある。


4.山元馬場商店へのアクセス方法

エリア:京都府京都市
TEL:075-221-4493
住所:京都府京都市中京区錦小路通富小路東入東魚屋町196
営業時間:8:00~17:00
定休日: 水曜日


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