目次
- 1. 山元馬場商店のだし巻玉子
- 2. 山元馬場商店はどんな雰囲気のお店
- 3. 山元馬場商店のだし巻玉子を食べた感想
- 4. 山元馬場商店へのアクセス方法
１．山元馬場商店のだし巻玉子（京都府京都市）
馬場商店は錦市場のアーケード商店街にあり、創業70年という歴史のあるお店です。うなぎの蒲焼や白焼き、川魚の佃煮などを専門に扱うお店です。店頭でだし巻き玉子を販売していて、串に刺さっていて食べ歩きできるようになっています。
２．山元馬場商店はどんな雰囲気のお店
主に魚を取りか使っているお店ですが、出し巻も実は人気があります。 地元になじんだ昔からあるお店という風格があります。う巻きは良い値段がしますが、出し巻は比較的リーズナブルです。
山元馬場商店の商品一覧
うなぎ
八幡巻
鯉
うま煮、佃煮
出し巻、う巻
鮒ずし
３．山元馬場商店のだし巻玉子を食べた感想
だし巻 馬場商店
ふわふわ感2 堅さ3 甘さ2 塩3 出汁4 濃さ4
よく巻かれただし巻玉子で、ふわふわ感がなくて堅さも少しある。焼味が強くあるのが特徴で、その次にうま味を含んだ出汁の味が上品にある。後味にもうま味を感じることができるぐらい出汁につまっている。卵の濃さは十分伝わるぐらいにある。
４．山元馬場商店へのアクセス方法
エリア：京都府京都市TEL：075-221-4493
住所：京都府京都市中京区錦小路通富小路東入東魚屋町196
営業時間：8:00～17:00
定休日： 水曜日
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