目次
- 1. あたたみ
- 2. あたたみはどんな雰囲気のお店
- 3. あたたみの卵料理を食べた感想
- 4. あたたみへのアクセス方法
あたたみ（愛媛県松山市）
仕出し あたたみは愛媛県松山市にある仕出しのお店です。
場所は松山市千舟町で、伊予鉄道松山市駅とJR松山駅の間にあり、マンションや商店が建ち並ぶところです。
目の前は細い道なので、あまり目立ってはいません。
2021年に閉店したお店を引き継いで、屋号を仕出し あたたみとして営業しています。
２．あたたみはどんな雰囲気の会社
仕出しや弁当を作っていて、四季折々の新鮮食材と料理人の巧みな技で寿司やオードブルなどを幅広く作っています。
メニューの中に出し巻きたまごサンドがあり、素材である卵は地元愛媛県産のものを使っています。
料理の素材は主に地元から仕入れていると思われます。
百貨店の催し物にも出店しているので、知名度は高いです。
あたたみのメニュー一覧
日替わり弁当
うな重
鯛めし
醤油めし
いぶしどり プレーン
いぶしどり グルメスパイス
オードブル
握り寿司盛合わせ
寿司盛り合わせ
巻き寿司盛合せ
お膳
木箱膳
仕切り膳
お子様膳
会席料理
３．あたたみのたまご焼きを食べた感想
出し巻きサンド あたたみ
ふわふわ感1 堅さ4 甘さ3 塩2 出汁3 濃さ2
愛媛産の卵にマヨネーズや砂糖、マスタードで味をつけてパンで挟んだ出し巻きサンド。出し巻きは弾力があり、ふわふわ感はない。味付けは複雑で、甘さと出汁の味が入り混じっていて、どちらも主張している。。マヨネーズやマスタードはパンに塗られていて、後味に旨味がある。パンは少し弾力がある食感でミミも含まれている。
４．あたたみへのアクセス方法
エリア： 愛媛県松山市TEL：089-968-1221
住所：愛媛県松山市千舟町7-3-3
営業時間：8時00分～16時00分
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