目次
- 1. 旭商事
- 2. 旭商事はどんな雰囲気のお店
- 3. 旭商事の卵を食べた感想
- 4. 旭商事へのアクセス方法
旭商事（徳島県鳴門市）
旭商事は徳島県鳴門市にある自社農場や契約農場からのたまごのパッキングや液卵製造をしている会社です。1967年に設立して鶏卵卸からはじまり、その後直営農場を設立、農場からパック詰工場まで一貫体制で管理しているので新鮮かつ安心安全です。
鶏卵パック工場では直営の各農場から毎日搬入された新鮮な卵をHACCP方式による管理で衛生的に処理しています。
直営農場を2つ持っていて、香川県三豊市の高津ファームではウィンドレス鶏舎内の温度や換気量、給飼量などを鶏に最適な環境で飼育しており、徳島県吉野川市の山川農場では高越山麓で緑り豊かな環境で鶏が1㎡当たり4羽というゆとりのスペースで、自由に行動できる平飼い鶏舎で飼育しています。
それぞれの農場で生産している卵の種類が違うことも特徴の一つです。
２．旭商事はどんな雰囲気の会社
飼料の主原料であるトウモロコシは残留農薬を何度も検査し、他の飼料と混ざらないように徹底管理されているので、安全・安心です。それ以外にも国産の飼料米、県内のおからを使った飼料を与えています。また、西日本で初めてオーガニックの証である有機JAS認証を受けた会社で、鶏のえさ、水、鶏舎、すべてにおいて厳しい基準を設け、有機認証条件に則った飼育方法を前提としています。
生産した卵は徳島県内のスーパーや生協、有名菓子店、老舗飲食店、東京近郊のナチュラルフーズ店で販売しています。
旭商事の商品一覧
オーガニック平飼い卵
穀たま 平飼い大地
穀たま
さくらたまご
白たまご
３．旭商事の卵を食べた感想
大地 旭商事
白身は弾力があり、臭みは少なめで、うまみと塩味が強いのが特徴。黄身は弾力がなく、さらりとして濃厚さはないけど、うまみがあり、後味もサッパリしている。
４．旭商事へのアクセス方法
エリア： 徳島県鳴門市TEL：088-685-0720
住所：徳島県鳴門市撫養町黒崎松島２１
営業時間：
このページを見た人は、下記のページも一緒に読んでいます！