目次
- 1. 小南商店とは？
- 2. 小南商店のこだわり卵の特徴とは？
- 3. 小南商店のたまごを食べた感想
- 4. 小南商店へのアクセス方法
１．小南商店とは？（大分県中津市）
小南商店は大分県中津市でこだわり卵の卸売や洋菓子店･パン屋などを手がける会社です。
場所は中津市中央町で中心部に近くて、商店と住宅が点在するところです。
1933年に和傘の製造･販売を始め、2004年に洋菓子や卵料理を提供する「たまごキッチンママン」、2012年にはパン製造販売を行う「焼き焼き工房ぱぱん」をオープンしました。
現在は卵の卸売事業、プリン製造販売事業、パン製造・販売事業を展開しています。
中でもこだわり卵の卸売をメインに行っており、オゾン水洗卵や紫外線殺菌を行った新鮮な卵「たんたん」を扱っています。
２．小南商店のこだわり卵の特徴とは？
こだわり卵には3つの特徴があります。
①鶏は150日齢から350日齢の若鶏の期間だけに限定した卵を産卵日の翌日に届ける。
②選りすぐったこだわり飼料を与えているのでしっかりした卵白、あざやかな黄味と甘味のある濃い味がある。
③オゾン水洗卵＋紫外線殺菌を行い、サルモネラ菌定期検査済の安全・安心を追求しているということです。
こだわりたまごはネットショップや中津市内のスーパーで買うことができます。
小南商店の商品一覧
こだわりたまご「たんたん」
元気な赤たまご
３．小南商店のたまごを食べた感想
元気な赤たまご 小南商店 フカベエッグ
白身はあまりなくて弾力がなくて、まろやかな口当たりが特徴。黄身は標準サイズで、弾力はないけど、こちらもまろやかな口当たり。コクはあまりなくて、その分甘さがじわっと訪れる。
４．小南商店へのアクセス方法
エリア： 大分県中津市
TEL：0979-22-5468
住所： 大分県中津市中央町２丁目４−５
営業時間： 9時00分～17時00分
定休日：日曜日