目次
- 1. ゆたぽんの玉子焼
- 2. ゆたぽんはどんな雰囲気のお店
- 3. ゆたぽんの玉子焼を食べた感想
- 4. ゆたぽんの玉子焼へのアクセス
ゆたぽんの玉子焼（香川県高松市）
ゆたぽんは香川県高松市の繁華街近くにあるメニューは玉子焼きのみ、というテイクアウト専門のお店です。
ご主人は香西にある玉子焼き専門店「赤鬼」の息子さんで元寿司職人です。
赤鬼も玉子焼きを専門としてお店をしています。つまり玉子焼きのサラブレッドですね。
めちゃめちゃ美味しいお寿司屋さんの玉子焼きが買えるお店なんです。
外から玉子焼きが焼かれている様子を見れます。
２．ゆたぽんはどんな雰囲気のお店
メニューは主に厚焼きの出汁巻と甘い卵焼きの２つです。
注文を受けてからの焼きですので少し時間はかかりますが絶品です。
鮮やかな黄色となる卵は綾川町から仕入れ。1回に5個を使用し、風味豊かなカツオと昆布の一番だしとともに、成形に気遣いながら3回優しく包み込んでいます。
お店はこじんまりとしています。
高松三越でも買えるみたいです。
メニューは非常にシンプルです。
日替わり弁当 ５００円
玉子焼き弁当 ５００円
赤鬼の玉子焼き １本 ５００円 ハーフ ２５０円
青鬼の玉子焼き １本 ５００円 ハーフ ２５０円
赤鬼の和三盆玉子焼き ７００円
厚焼玉子サンド ３００円
３．ゆたぽんの玉子焼を食べた感想
青鬼 ゆたぽん
ふわふわ感3 堅さ2 甘さ2 塩4 出汁1 濃さ4
少しふわふわ感があって柔らかめのたまご焼き。味はもっとも塩味が強くあるけどダシの味はないので純粋な塩を使っている。砂糖も使ってないので甘さもなくて卵本来の味を楽しめる一品。卵の味はかなり強め。
４．ゆたぽんへのアクセス方法
エリア： 高松市TEL： 090-4503-6536
住所： 香川県高松市鶴市町１６５０−１
営業時間： 10:00～14：00 定休日：火曜日